Dynia w diecie dziecka. Kiedy wprowadzać i jakie korzyści daje spożywanie dyni dzieciom?

Dynia to warzywo, które wzbogaca dietę dziecka o wiele cennych składników odżywczych. Jest nie tylko smaczna, ale także pełna witamin i minerałów, niezbędnych do zdrowego wzrostu i rozwoju malucha.

Jakie są rodzaje dyni? Oto jej odmiany:

• dynia zwyczajna;
• dynia piżmowa;
• dynia makaronowa;
• dynia prowansalska;
• dynia Hokkaido;
• dynia Kamo Kamo;
• dynia kabocha;
• dynia moonshine.

Dynię można podawać dzieciom już od 6. miesiąca życia, gdy rozpoczynamy pierwsze próby wprowadzania do diety dziecka stałych pokarmów.

Dynia to skarbnica wartości odżywczych. Zawiera wiele witamin i minerałów, wspomagających prawidłowe funkcjonowanie organizmu dziecka.

W dyni znajdziemy:

• witaminę A;
• witaminę C;
• witaminę E;
• witaminę K;
• witaminy z grupy B;
• kwas foliowy;
• białko;
• błonnik;
• wapń;
• żelazo;
• magnez;
• fosfor;
• cynk;
• potas;
• sód.

Spożywanie dyni jest istotne dla zdrowia dziecka z wielu różnych względów, m.in.:

• wspomaga rozwój układu odpornościowego dziecka, pomagając mu zwalczać infekcje;
• witamina A zawarta w dyni jest niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju komórek skóry oraz błon śluzowych;
• witamina K pomaga we wchłanianiu wapnia, co przyczynia się do budowy mocnych i zdrowych kości;
• regularne spożywanie dyni może pomóc w utrzymaniu właściwego ciśnienia krwi, a także wspomagać serce i układ krążenia dziecka;
• zawarte w dyni antyoksydanty pomagają w ochronie komórek organizmu dziecka przed szkodliwym działaniem wolnych rodników;
• błonnik zawarty w dyni wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit;
• zawarty w dyni kwas foliowy przyczynia się do prawidłowego rozwoju układu nerwowego, a także do produkcji czerwonych krwinek, co ma wpływ na dostarczenie tlenu do mózgu.

Dynia jest na ogół bezpieczna dla dzieci, jednak należy nadmiaru soli i przypraw. Jednakowo należy pamiętać, że zbyt wczesne wprowadzenie dyni do diety może prowadzić do niestrawności.

Powinniśmy uważać także na alergię na dynię, choć występuje dość rzadko. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek reakcji alergicznych należy skonsultować się z lekarzem.

Objawy alergii na dynię mogą obejmować:

• wysypkę;
• swędzenie;
• obrzęk warg, języka lub gardła;
• trudności w oddychaniu;
• wymioty.

W przypadku podejrzenia alergii powinniśmy jak naszybciej skonsultować się z lekarzem.

Jeśli nasze dziecko ma alergię na dynię lub nie toleruje jej smaku, możemy zastąpić ją innymi warzywami i owocami bogatymi w podobne składniki odżywcze, takie jak marchewka, batat, czy brzoskwinie.

Z dyni możemy zrobić wiele smacznych dań dla najmłodszych. W ramach rozszerzania diety możemy niemowlęciu ugotować pierwszą zupkę z dyni. Jak ją zrobić?

Potrzebne składniki:

• 100 g obranej dyni;
• 0,5 marchewki;
• 1 mały ziemniak;
• 1 łyżeczka masła;
• 1 łyżka kleiku ryżowego.

Sposób przygotowania:

1. Marchewkę, ziemniaka i dynię obieramy, z dyni wyjmujemy pestki.
2. Warzywa kroimy na małe kawałki, następnie wkładamy do garnka i zalewamy niewielką ilością wody; gotujemy do miękkości.
3. Po ugotowaniu blendujemy lub miksujemy, a gdy zupka jest jeszcze ciepła, dodajemy kleik ryżowy i masło, mieszamy. Gotowe!

Smacznego!