5 z 8Twaróg dostarcza białko i wapń

Biały ser to przede wszystkim duże ilości pełnowartościowego, łatwostrawnego białka, wapnia i fosforu. Oprócz tego, w produkcie można odnaleźć witaminy z grupy B, cynk, sód, jod i potas. Ze względu na obecność kwasów oleinowych i linolowych, zaleca się włączyć produkt do codziennego jadłospisu. Warto jeść go wraz z produktami zbożowymi, aby uzupełnić niedobór aminokwasów. Biały ser można podawać na słodko z owocami, orzechami, jak i na słono z bazylią, szczypiorkiem i świeżą rzodkiewką.