Pomysły na zdrowe dania z arbuzem

Macie ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie orzeźwiającego? Połącz kawałki arbuza z bitą śmietaną kokosową, a następnie całość włóż do zamrażarki. Odczekaj co najmniej kilkanaście minut. Wyjmij i delektuj się razem ze swoim maluchem smakiem tej pysznej przekąski. Proste, prawda? Ten deser zadowoli nawet najbardziej wybredne dzieci.

Lizaki z arbuza to przekąska, która zachwyci nie tylko najmłodszych. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i wygląda oszałamiająco. Pokrój owoc na niewielkie trójkąty, a następnie nadziej je na drewniane patyczki od strony skórki. Podaj na dużym talerzu i ozdób listkami mięty. Arbuz to owoc, w którym znajdziesz potas przyspieszający wydalanie sodu z organizmu i oczyszczający nerki, magnez wzmacniający naczynia krwionośne oraz błonnik zapewniający uczucie sytości na dłużej.

To owoc, który doskonale smakuje w połączeniu z serem. Arbuz przekładany np. kawałkami fety to idealna przystawka na przyjęcie. Aby wzbogacić jej smak, użyj octu balsamicznego. Jeśli robisz danie dla dzieci - użyj miodu. To naturalny antybiotyk, który wzmocni układ odpornościowy malucha. Z fety i arbuza możesz również przygotować szaszłyki. Ser - również ten żółty, dostarczy dziecku wapnia potrzebnego do rozwoju zdrowych i mocnych kości oraz zębów.

Aby przygotować zdrowy i orzeźwiający koktajl arbuzowy dla dzieci wystarczy mieć w domu mikser lub blender oraz kilka dodatkowych składników. Zmiksuj razem: sok wyciśnięty z jednej pomarańczy, jednego dużego banana, garść truskawek, borówek i oczywiście pokrojonego w kostki arbuza (bez pestek). Zmiksuj wszystko i gotowe. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich maluchów, włóż do koktajlu kolorowe słomki ze zwierzątkami oraz małe parasolki. Poczują się jak na wakacjach.

Salsa to nie tylko pomidory i cebula. Pozwól gościom stonować słony smak potraw słodyczą owocowego sosu przyrządzonego z arbuza. Pikantny sos może także wpłynąć niekorzystnie na delikatny układ pokarmowy malucha. Salsa na bazie arbuza będzie świetnym orzeźwieniem - zwłaszcza podczas cieplejszych dni. Wystarczy, że zamiast pomidorów użyjesz soczystych kawałków arbuza, a cebulę zastąpisz np. mango. Palce lizać!

Arbuz może zastąpić pomidora również w [wiosennej sałatce](http://fitness.wp.pl/19377,wiosenne-salatki-od-ktorych-nie-przytyjesz ?utm_source=parenting&utm_medium=article-links&utm_campaign=traffic-redirection). Połącz owoc z mozzarellą, świeżą miętą, czosnkiem oraz szczypiorkiem. Mięta wspomaga trawienie i wpłynie korzystnie na cały układ pokarmowy dziecka. Pozwoli pozbyć się wzdęć i gazów. Czosnek wzmocni odporność, a szczypiorek poprawi apetyt. To zielone warzywo wykazuje również właściwości przeciwbakteryjne i delikatnie przeczyszczające.