arbuzowy deser

Wyciskajmy z lata, ile się da! Trwa sezon na maliny, czereśnie, arbuzy i inne pyszne oraz pełne wielu witamin i składników mineralnych owoce. Po zbadaniu szypułek truskawek i ogonków u czereśni, czas na pestki arbuza. Czy ty też jesteś w grupie tych osób, które wyrzucają je do kosza? Przyznajemy, my też tak robiliśmy. Po rozmowie z naszym dietetykiem zmieniliśmy jednak zdanie. Już nigdy nie popełnimy tego błędu. Pestki arbuza można jeść na surowo lub piec. Po wyjęciu z piekarnika są nie tylko niskokaloryczne i pełne właściwości prozdrowotnych, ale i smaczniejsze. Chrupiące pestki skutecznie zastąpią inne niezdrowe przekąski. Ich garść to tylko 22 kcal. Dobrze smakują z oliwą z oliwek, solą, pieprzem cayenne czy sokiem z limonki. - Można je też dodać do sałatki, owsianki czy zupy. Zmielone i wysuszone pestki, następnie ugotowane w wodzie przez 15 min., wspomagą funkcjonowanie nerek – mówi Kamila Zabłocka, dietetyk. Okazuje się, że pestki arbuza skrywają w sobie wiele zalet. Jakich? Sprawdźcie sami! Zobacz również: Utyła po rozstaniu z partnerem. Dzięki jednej zmianie schudła ponad 50 kg

Czym byłoby lato bez arbuza? Ten soczysty owoc doskonale orzeźwia, nawadnia i odżywia. Jego różowy miąższ najlepiej smakuje schłodzony. Jednak arbuz to nie tylko smaczne wnętrze. To także skórka, którą większość z nas wyrzuca. Jak się okazuje – niesłusznie, ponieważ zawiera ona wiele cennych dla zdrowia składników.

Owoc można włączyć do diety malucha już po 12. miesiącu życia. To doskonały przysmak dla dzieci i dorosłych, z którego przygotujesz mnóstwo zdrowych deserów, dań i przekąsek. Arbuz zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które hamują rozwój komórek nowotworowych. Owoc wspomaga trawienie i reguluje działanie układu pokarmowego. Jeśli chcesz uzupełnić dietę dziecka o białko - przygotuj grillowanego kurczaka z arbuzem. Jak przyrządzić tę potrawę? Kawałki przygotowanego już kurczaka włóż do miski, dodaj pokrojonego w kostkę arbuza i kilka niewielkich kawałków białego sera (może być feta). Dorzuć listki mięty lub bazylii. Pamiętaj jednak, że przyrządzanie potraw wymaga znajomości zasad zdrowego grillowania.

Arbuz jest popularnym owocem, który szczególnie sprawdza się w letnie upały. Z botanicznego punktu widzenia arbuzy to kuzyni ogórków i dyni – dwóch innych zdrowych produktów.