6 z 8Serek twarogowy "Miami"

Serek dostępny jest w wygodnym opakowaniu. Kupić go można w sieci sklepów "Biedronka" za ok. 2 zł. Jak mówi nasz ekspert, na pierwszy rzut oka to produkt idealny dla dzieci, gdyż jest wzbogacony w wapń i witaminę D. Są to składniki niezbędne dla prawidłowego rozwoju i wzrostu naszych pociech. W składzie serka znajdują się również duże ilości białka.

- Ale już na drugim miejscu pojawia się cukier, dalej mamy również skrobię modyfikowaną. Na uwagę zasługuje również fosforan wapnia, który odpowiedzialny jest m.in. za wydłużenie terminu przydatności do spożycia. Fosforany, podobnie jak skrobia modyfikowana, spożywane w nadmiarze nie są obojętne dla zdrowia. Mogą powodować zaburzenia wchłaniania witaminy D. Nasuwa się więc pytanie, czy zjadając serek wzbogacony w witaminę D z dodatkiem skrobi modyfikowanej oraz fosforanu wapnia, składnik ten realnie wzbogaci nasz organizm - zauważa Joanna Wasiluk.

I dodaje: - W przypadku dzieci nadmiar fosforanów w diecie może powodować zwiększoną nadpobudliwość i trudności z koncentracją. Serek zawiera też dodatek soli.

Przeczytaj również: Niebezpieczny arsen w jedzeniu dla dzieci. Eksperci alarmują