Niedobór witaminy B12

Organizm człowieka, aby mógł prawidłowo funkcjonować, potrzebuje dostarczania odpowiedniej ilości witamin i minerałów. Każdy nadmiar i niedobór może prowadzić do schorzeń lub poważnych zachorowań. W przypadku niedoboru witaminy B12 może dojść nawet do zagrożenia życia. Istotne jest zatem uzyskanie wiedzy, jak do takiego stanu nie doprowadzić i dlaczego ta witamina jest tak potrzebna organizmowi ludzkiemu.

Czym jest witamina B12?

Witamina B12 to czerwona witamina, inaczej nazywana kobalaminą, odpowiadająca za produkowanie krwinek czerwonych. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i zabezpiecza przed niedokrwistością. Ponadto witamina ta pomaga w utrzymaniu równowagi emocjonalnej, w uczeniu się i skupieniu uwagi, ale także pobudza apetyt. Jej niedobór prowadzi do bardzo dotkliwych problemów zdrowotnych.

Polecane wideo:

Jakie są objawy niedoboru witaminy B12?

Niedobór witaminy B12 najczęściej doprowadza do anemii, czyli niedokrwistości megaloblastycznej, a nierzadko do tzw. anemii złośliwej. Istnieją sytuacje, w których osoby z niedoborem witaminy B12 zapadły w śpiączkę. Zanim jednak diagnoza zostanie ostatecznie poparta wynikami badań krwi, człowiek może zauważyć u siebie następujące objawy:

  • skóra traci blask i kolor;
  • ospałość, ogólne osłabienie;
  • silne bóle głowy;
  • słabe i łamliwe włosy, paznokcie;
  • wysuszenie i bladość błon śluzowych, np. języka, gardła, nosa;
  • ogólne wysuszenie skóry;
  • mrowienie dłoni i stóp;
  • zaburzenia widzenia;
  • duszność po jakimkolwiek wysiłku;
  • brak apetytu;
  • ogólny rozstrój organizmu;
  • apatia, rozdrażnienie; nierzadko prowadzące do depresji.

Ponadto podaje się, że u dzieci niedobór witaminy B12 może także doprowadzić do problemów ze wzrostem i ogólnie z dojrzewaniem. Warto wiedzieć, że nieleczona anemia złośliwa znacząco wpływa na zaburzenia psychiczne i fizyczne człowieka. Istotne jest zatem szybkie zdiagnozowanie poziomu witaminy B12 w organizmie. Po ostatecznej diagnozie niezbędne jest dostarczanie organizmowi brakującej ilości kobalaminy. Za normę podaje się 148-740 pmol/l (200-1000 ng/l) witaminy w osoczu, niedobór natomiast rozpoznawany jest przy wartości niższej niż 89 pmol/l (120 ng/l).

Dostarczanie witaminy B12 do organizmu

Zdiagnozowanie niedoboru witaminy B12 wymaga natychmiastowego i systematycznego dziennego podawania jej w postaci kapsułki. Istotne jest również uzupełnianie swojej diety w pokarmy pochodzenia zwierzęcego, tj. mięso wołowe, drobiowe, podroby, ale także w ryby, owoce morza oraz w produkty, które poddawane są fermentacji, jak np. mleko, sery etc. Z uwagi na fakt, że najczęstszą przyczyną niedoboru witaminy B12 jest zbyt małe dostarczanie organizmowi produktów bogatych w kwas foliowy, koniecznie jest także jego naturalne uzupełnianie. Dlatego też w codziennym jadłospisie nie może zabraknąć produktów takich jak brokuły, pomarańcze, brukselka, szpinak, nasiona roślin strączkowych oraz produktów na bazie drożdży, a także wątróbki, pszenicy, orzechów, słonecznika.

Witamina B12 ma bardzo duże znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Istotne jest zatem sumienne tworzenie jadłospisu zawierającego produkty zdrowe, bogate w potrzebne człowiekowi składniki mineralne i witaminy. Dzięki temu zmniejsza się prawdopodobieństwo wystąpienia objawów somatycznych lub nawet poważnych zachorowań.

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Niedokrwistość
Niedokrwistość

Anemia u mężczyzny

Anemia u mężczyzny

Niedokrwistość z niedoboru żelaza to najbardziej rozpowszechnione schorzenie hematologiczne.

Niedokrwistość

Witamina B 12

Witamina B 12

Owoce morza, ryby bogate są w witaminy B 12.

Niedokrwistość

Niedokrwistość z niedoboru żelaza

Niedokrwistość z niedoboru żelaza to najbardziej rozpowszechnione schorzenie hematologiczne. O niedokrwistości u mężczyzn mówi się wtedy, gdy wartość (...) , fruktoza ułatwiają wchłanianie żelaza w organizmie. Przyczyny...

Włosy w ciąży

Witaminy, które pomogą twoim włosom rosnąć

Witaminy, które pomogą twoim włosom rosnąć

witaminy B12. Witamina ta w dużych ilościach występuje w produktach, takich jak mięso, ryby, nabiał oraz jaja. Jej niedobór jest między innymi (...) tej witaminy zawarty...

Ryby i owoce morza

Krewetkowa pasta

Krewetkowa pasta

Krewetki są doskonałym źródłem wielu niezbędnych składników odżywczych, np. witaminy B12, potrzebnej do tworzenia czerwonych krwinek oraz prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

Zdrowie przedszkolaka

Ciche objawy anemii u dzieci

Ciche objawy anemii u dzieci

Poznaj wroga Anemia (inaczej niedokrwistość) to stan, w którym ilość krwinek czerwonych jest niewystarczająca, by przenosić tlen po całym organizmie. Niektóre jej postacie, tj. anemia sierpowata czy talasemia objawiają się już po urodzeniu. Tego rodzaju...

Witaminy i preparaty dla niemowląt

Witaminy dla niemowląt

Witaminy dla niemowląt

Pierwsze sześć miesięcy życia dziecka to karmienie wyłącznie piersią lub mlekiem modyfikowanym. Niepotrzebne jest w większości przypadków dopajanie, dokarmianie ani podawanie suplementów witaminowych. Witaminy dla niemowląt w postaci...

Napoje i drinki

Jakie mleko wybrać?

Jakie mleko wybrać?

Tradycyjne mleko to doskonałe źródło białka, wapnia oraz witaminy B12, którą znajdziemy wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jest bardzo ważna (...) , które mają uczulenie na laktozę i nie mogą jeść nabiału....

Przetwory

Nutella własnej roboty

Nutella własnej roboty

zawiera około 20 proc. dziennego zapotrzebowania na te właśnie mikroelementy. Czekolada zawiera także garść witamin: B6, B2, B3, B12, A i E oraz tłuszcz roślinny.