7 z 8Sałatka z bobem
Składniki:
- 300 gramów młodego bobu;
- pomidor;
- pęczek dymki;
- 2 jajka ugotowane na twardo;
- 4 łyżki jogurtu naturalnego;
- łyżeczka musztardy;
- sól, pieprz;
łyżka siekanego koperku.
Bób ugotuj. Jajka obierz i pokrój w ćwiartki, cebulę posiekaj. Pomidora pokrój na cząstki. Na dnie salaterki ułóż bób, na nim pookładaj jajka i pomidory. Całość posyp dymką. Jogurt wymieszaj z musztardą, dopraw sola i pieprzem, dodaj koperek. Polej sałatkę sosem.