7 z 8Zastosowanie gwiazdnicy pospolitej w kuchni

Młode pędy gwiazdnicy pospolitej mogą być wykorzystywane w kuchni. Stosuje się je do różnego rodzaju zup, sałatek i surówek. Drobno posiekane liście dodane do ciast i ciasteczek, nadają im ciekawy i intensywny smak. Warto pamiętać, by pędy rośliny gotować nie dłużej niż 20 minut. Roślinę warto hodować przez cały rok w domu. Zimą dodawać do herbat, a latem do orzeźwiających napojów, które przyniosą ulgę i ochłodzą w upalne dni.