4 z 8Słodki nektar

Nektar to napój przygotowany na bazie koncentratu, czyli soku zagęszczonego lub przecierowego. Rozcieńcza się go wodą z cukrem – dlatego dokładnie czytajmy etykiety. W litrze nektaru może znajdować się nawet 10 dużych łyżek substancji słodzącej. Zazwyczaj jest to cukier rafinowany, ale nektary dosładza się także cukrem trzcinowym, aspartamem, a niekiedy syropem glukozowo-fruktozowym.

Nektar nie powinien zawierać konserwantów, barwników i aromatów, jednak w odróżnieniu od soku, w takim napoju często znajduje się jednocześnie słodzik i kwas spożywczy. Dlatego jeśli kupujemy maluchowi coś owocowego bądź warzywnego do picia, wybierzmy naturalny sok zamiast nektaru.

Przeczytaj także: Nie daj się nabrać na wyrób mlekopodobny. Tak oszukują producenci