3 z 11Konserwy
W obrębie nieprawidłowo zakonserwowanej żywności z puszki mogą się rozwijać pałeczki jadu kiełbasianego. Zatrucie jadem kiełbasianym należy do niezwykle rzadkich zjawisk. Stanowi ono jednak poważne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia człowieka. Nie należy spożywać konserw przeciekających, o nieprzyjemnym zapachu oraz tych znajdujących się w nienaturalnie wybrzuszonej puszce.