Witamina A dla dzieci
Witamina A jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku i układu odpornościowego, a także dla wzrostu komórek. Wyróżnia się dwa rodzaje witaminy A: retinoidy (witamina A pochodzenia zwierzęcego) oraz beta-karoten (witamina A pochodzenia roślinnego).
Specjaliści od żywienia zalecają, by zarówno dzieci, jak i dorośli przyjmowali witaminę A z pożywieniem. Korzyści i skutki uboczne stosowania suplementów z witaminą A nie są bowiem do końca znane. Wiadomo, że duże dawki tej witaminy mogą być wręcz szkodliwe.
1. Zastosowanie witaminy A
Retinoidy w maściach i lekach doustnych są powszechnie stosowane w leczeniu trądziku i innych chorób skóry, a także w spłycaniu zmarszczek.
Podawana doustnie witamina A jest wykorzystywana również w leczeniu odry i suchego oka u osób z niskim poziomem tej witaminy.
Witamina A jest także stosowana w leczeniu jednej z odmian białaczki. Naukowcy badali rolę witaminy A w terapii osób chorych na raka, a także pacjentów z HIV lub zaćmą, ale wyniki badań nie były jednoznaczne.
Większość osób spożywa wystarczające ilości witaminy A wraz z pożywieniem, jednak lekarz może zalecić przyjmowanie suplementów diety z tą witaminą w przypadku niedoboru.
Niedobór witaminy A ma miejsce wtedy, gdy ilość witaminy dostarczana wraz z dietą jest niewspółmierna do potrzeb organizmu, na przykład w fazie wzrostu i rozwoju organizmu, na skutek funkcji fizjologicznych oraz w czasie chorób. Infekcje takie jak odra mogą spowodować u dziecka kliniczny niedobór witaminy A. Na niedobór tej witaminy szczególnie narażone są kobiety w wieku rozrodczym mieszkające w krajach rozwijających się.
W czasie ciąży i karmienia piersią zapotrzebowanie kobiet na witaminę A rośnie. Jeśli nie przyjmują jej wystarczająco dużo, ich dzieci są narażone na niedobory witaminy. Wówczas wskazane jest podawanie dzieciom suplementów z witaminą A.
Warto uświadomić sobie, że niedobór witaminy A to poważny problem w ponad 75 krajach. Nawet 230 milionów dzieci na świecie zmaga się z niedoborem witaminy A, a ponad milion umiera każdego roku w związku z deficytem tej witaminy.
Niedobór witaminy A ma poważne następstwa.
Aż 14 milionów dzieci przed rozpoczęciem nauki szkolnej zmaga się z uszkodzeniem wzroku.
Co roku ponad 350 000 dzieci w wieku przedszkolnym traci zupełnie wzrok, przy czym około 60% proc. tych dzieci umiera w ciągu kilku miesięcy od utraty wzroku. Braki witaminy A mają związek również z cięższymi postaciami infekcji, na przykład odry lub chorób na tle biegunkowym.
2. Dzienne zapotrzebowanie dzieci na witaminę A
Dzieci w wieku 1-3 lata powinny spożywać 300 mcg witaminy A dziennie lub odpowiednik tej ilości – 1000 IU witaminy. W przedziale wiekowym 4-8 lat dzieci potrzebują nieco więcej witaminy A – 400 mcg dziennie (1320 IU).
Z kolei dzieci pomiędzy 9 a 13 rokiem życia powinny spożyć każdego dnia 600 mcg witaminy A każdego dnia (2000 IU). Ilość przyjmowanej witaminy A z produktów zwierzęcych nie powinna przekraczać ściśle określonej dawki.
Maluchy w wieku 0-3 lat nie powinny spożywać więcej niż 600 mcg witaminy A dziennie (2000 IU). Dzieci w przedziale wiekowym 4-8 lat powinny przyjąć nie więcej niż 900 mcg witaminy A (3000 IU). Natomiast dzieci w wieku 9-13 lat mogą przyjąć maksymalnie 1700 mcg witaminy A (5610 IU) każdego dnia. Co ciekawe, nie istnieje górna bezpieczna granica spożycia beta-karotenu.
Ponad połowa dziennego zapotrzebowania na witaminę A jest z łatwością dostarczana organizmowi poprzez spożywanie zalecanych pięciu porcji owoców i warzyw każdego dnia. Dobre źródła witaminy A to również jaja, pełnotłuste mleko, wątroba oraz wzbogacone o witaminę A płatki śniadaniowe i chude mleko. Witamina A znajduje się także w marchwi, szpinaku i morelach.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl