2 z 7Czerwone wino do obiadu

Lampka czerwonego wina do obiadu to we Włoszech tradycja. Wydaje się, że mieszkańcy południa Europy dużo bardziej doceniają zdrowotne właściwości tego trunku, a tym trudno zaprzeczyć.

Czerwone wino pite w umiarkowanych ilościach pozytywnie wpływa na organizm. Głównie za sprawą antyoksydantów - ma ich aż 10 razy więcej niż białe wino. Antyoksydanty mają jedną ważną cechę – walczą z wolnymi rodnikami, czyli substancjami, które przyczyniają się do starzenia się komórek i są jedną z przyczyn nowotworów. Polifenole obecne są w skórce, pestkach i szypułkach winogron, czyli w tych częściach, których używa się właśnie do produkcji wina czerwonego.

Trunek chroni też przed miażdżycą i zakrzepami, a dzięki zawartości potasu – reguluje pracę serca i ciśnienie tętnicze krwi.