Siedem najzdrowszych pokarmów na świecie

Zawiera dwa razy więcej błonnika niż inne zboża, a w dodatku dostarcza białka oraz wielu minerałów (m.in. żelaza, magnezu, wapnia). Komosa to zdrowy zamiennik dla ziemniaków, ryżu czy makaronu. Co więcej, jest bezglutenowa, dlatego bez obaw można podawać ją dzieciom uczulonym na gluten i chorującym na celiakię. Jak jeść komosę? Można z niej zrobić zdrowe burgery, dodać do sałatki albo zwyczajnie jeść jako dodatek do obiadu.