3 z 7Nierafinowany olej ma naturalny zapach i smak

123rf.com Olej nierafinowany zachowuje więcej naturalnych walorów

Proces rafinacji powoduje utratę naturalnego koloru, zapachu czy smaku. Zmienia trwałość oraz wartości odżywcze produktu.

Olej nierafinowany powstaje po mechanicznym rozdrobnieniu i uwadnianiu nasion roślin oleistych. Produkty nierafinowane to innymi słowy tłoczone na zimno. Używa się w tym celu urządzeń, które zgniatają i wyciskają zawartość nasion, bez zastosowania w procesie produkcyjnym wysokich temperatur.

Dzięki temu olej zachowuje więcej naturalnych walorów, jeśli chodzi o smak i zapach.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Jakie zalety dla mamy i dziecka ma olej kokosowy?

Poprzednia strona

Następna strona

lecznicze oleje barwniki w żywności niezdrowe jedzenie w diecie dziecka niezdrowe produkty zdrowe produkty żywnościowe kuchenne triki zdrowa dieta