Co powinno jeść dziecko?

Zbliżając się do drugich urodzin nasze dziecko powinno czerpać większość składników odżywczych z pokarmów stałych. Musi w związku z tym odżywiać się w sposób urozmaicony. W jego jedzeniu nie powinno zabraknąć dobrze zbilansowanej diety, a tym samym przetworów zbożowych, warzyw, owoców, produktów wysokobiałkowych. Podane poniżej wielkości porcji odnoszą się do dzieci w wieku czterech lat i starszych, ale również i dorosłych. Dla dzieci dwu– trzyletnich powinny być o połowę mniejsze. Wyjątek stanowi tu grupa przetworów mlecznych i mleka. Od 2 do 6 lat powinny otrzymywać pełne porcje ilościowe.

1. Produkty zbożowe w diecie dziecka

Należą do nich ziarna zbóż, pieczywo, makaron, kasze i ryż. Są one bogatym źródłem węglowodanów, a także włókien roślinnych, żelaza i witamin z grupy B. Wszędzie, gdzie to możliwe, wybieraj produkty pełnoziarniste.

Zalecane spożycie produktów tej grupy wynosi 6 porcji dla dzieci od 2 do 6 lat, i 6 – 11 porcji dla starszych dzieci i dorosłych.

Równoważniki dla jednej porcji:

  • 1 kromka chleba pełnoziarnistego pszennego, ryżowego lub pumpernikla
  • 1/2 filiżanki makaronu lub gotowanej kaszy jęczmiennej czy kukurydzianej
  • 1/3 filiżanki ryżu
  • 3 krakersy typu graham
  • 5 – 6 krakersów z pełnoziarnistej mąki
  • 3 filiżanki prażonej kukurydzy – popcorn
  • 30g gotowych płatków śniadaniowych musli, bez cukru.
Karmienie maluszka

Zbliżając się do drugich urodzin nasze dziecko powinno czerpać większość składników odżywczych z pokarmów stałych. Musi w związku z tym odżywiać się w...

2. Warzywa w diecie dziecka

Są bogatym źródłem witamin, soli mineralnych, włókien roślinnych i węglowodanów. Jeśli jesz dużo warzyw obejmuje Cię mniejsze ryzyko różnego rodzaju nowotworów w starszym wieku. W obrębie warzyw Twoje dziecko powinno jeść liściaste zielone warzywa, takie jak szpinak, kapusta, sałata, warzywa żółte i czerwone – marchewka, pomidory, warzywa o dużej zawartości skrobi – groch, ziemniaki, kukurydza, a także warzywa strączkowe, jak zielony groszek, fasolka szparagowa.
Zalecane dzienne dawki warzyw w diecie malucha to 3 porcje dla dzieci w wieku od dwóch do sześciu lat, i 3 – 5 porcji dla starszych.

Równoważniki jednej porcji:

  • 1/2 filiżanki gotowanych warzyw zielonych – kapusty, szpinaku, botwinki, grochu, groszku zielonego, soczewicy, fasoli
  • 1/2 filiżanki sosu pomidorowego lub sosu spaghetti
  • 2 gotowane brokuły
  • 2 średnie główki brukselki
  • 1,5 filiżanki gotowanej marchwi
  • 1 średni gotowany ziemniak
  • 10 frytek
  • 1 filiżanka surowych warzyw liściastych – sałaty, szpinaku
  • 1/3 średniej wielkości ogórka
  • 1 średni pomidor

3. Owoce w diecie dziecka

Ważne, żeby dzieci jadły surowe owoce w całości. Unikaj podawania soków kupionych w markecie. Trzeba wówczas zwracać uwagę na zawartość cukru i ulepszaczy. Możesz również wycisnąć sok w domowych warunkach lub zrobić koktajl na mleku z dodatkiem zmiksowanych owoców. Zalecane dzienne dawki owoców to 2 porcje dla dzieci w wieku od dwóch do sześciu lat oraz 2 – 4 porcje dla dzieci starszych.

Równoważniki dla jednej porcji:

  • 1/2 filiżanki krojonego melona lub owoców świeżych, gotowanych czy z puszki
  • 1/2 filiżanki kompotu z jabłek
  • 3/4 filiżanki soku pomarańczowego
  • 1 nieduża gruszka
  • jabłko, banan, brzoskwinia, nektarynka, 1 średnia pomarańcza, mandarynka
  • 7 średnich owoców jagodowych – truskawek, malin
  • 1 duże kiwi
  • 1/2 średniej wielkości mango
  • 1/4 średniej wielkości arbuza
  • 1/4 filiżanki owoców suszonych
  • 14 winogron

4. Mleko i przetwory mleczne

Są to produkty o dużej zawartości wapnia. Poza tym znajdziemy w nich białko. Dziecko nie jedzące przetworów mlecznych będzie zapewne wymagało uzupełniania wapnia. Wapń jest niezbędny do prawidłowej budowy kości, zarówno w okresie wzrostu, jak i przez całe życie. Oprócz nabiału źródłem wapnia są też płatki śniadaniowe, tofu czy gotowana czerwona kapusta.
Zalecane ilości dzienne obejmują 2 porcje dla dzieci w wieku od dwóch do sześciu lat, i 2 – 3 porcje dla starszych.

Równoważniki jednej porcji:

  • 1 filiżanka odtłuszczonego, częściowo odtłuszczonego lub pełnego mleka
  • 1 filiżanka mleka smakowego
  • 1 filiżanka jogurtu
  • 60 g sera

5. Mięso, drób, ryby, rośliny strączkowe, jaja, orzechy

Wymienione produkty w tytule to nic innego, jak źródło białka i żelaza.
Zalecana dzienna dawka białka równa się dwóm porcjom, co odpowiada mniej więcej 100 g dla dzieci w wieku 2 – 3 lat oraz 120 – 160 g dla dzieci 4 – 6 letnich.

Równoważnikiem 30 g białka jest (oprócz porcji 30 g gotowanego, chudego mięsa, drobiu lub ryby):
• 2 łyżki stołowe masła orzechowego
• 1/2 filiżanki gotowanej soczewicy, grochu, bobu lub fasoli
• 1 jajko – białko i żółtko
• 1/4 filiżanki odsączonego łososia lub tuńczyka z puszki
• 1,5 parówki
• 2 plasterki kiełbasy
• 1/2 filiżanki tofu
• 1 hamburger sojowy

6. Tłuszcze w żywieniu dzieci

Trudną tą grupę zaliczyć do kategorii pożywienie. Powinniśmy spożywać je w małych ilościach, oszczędnie i nie za często – pomijając pierwsze dwa lata życia dziecka. Grupa ta obejmuje produkty, takie jak majonez, smażone chipsy, cukierki, ciastka, pączki itp.

Dbajmy o dietę dziecka, ma ona bowiem zbawienny wpływ na jego rozwój dziecka i zdrowie malucha w przyszłości.

Anna Liszewska, ponad rok temu

Dieta dla malucha

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dieta dla malucha
Dieta dla malucha

Dieta atopika

atopowej. Zapominają jednak często, że tak samo jak pomagają emolienty oraz ubrania z niedrażniących tkanin, tak i dieta może w znacznym stopniu (...) wiekowych. Testy skórne plasują się na pierwszej pozycji w rankingu metod potwierdzania...

Dieta dla malucha

Zdrowe frytki? To możliwe!

Zdrowe frytki? To możliwe!

Czy twoje dziecko, podobnie jak inne maluchy, uwielbia tłuste frytki? Dzięki cyklowi artykułów merytorycznych powstałych

Dieta dla malucha

Śniadania dla dzieci

Chociaż śniadanie jest najważniejszym punktem dnia, to wiele z nas zamiast tego posiłku wybiera kubek kawy, albo całkowicie rezygnuje z jedzenia do pory obiadowej. Skąd więc nasze dzieci mają wiedzieć, że śniadanie zapewni im energię...

Dieta dla malucha

Roczny maluch

Roczny maluch

Ile mleka powinno pić roczne dziecko? - to pytanie nasuwa się rodzicom, którzy wychowują malucha, który skończył pierwszy rok życia. Niestety

Dieta dla malucha

Szparagi - delikatne warzywo idealne dla dzieci

Szparagi - delikatne warzywo idealne dla dzieci

Jakie szparagi podawać dziecku? Szparagi w diecie dziecka można wprowadzić już od 8. miesiąca życia malucha. Najlepsze dla najmłodszych będą szparagi (...) na pracę jelit. Warzywo pomoże maluchom cierpiącym na zaparcia....

Dieta dla malucha

Najlepsze produkty dla dziecka bogate w błonnik

Najlepsze produkty dla dziecka bogate w błonnik

Właściwości błonnika Błonnik to bardzo cenny składnik codziennej diety. Usprawnia pracę układu pokarmowego, pobudza perystaltykę jelit, dzięki czemu pozwala na wyeliminowanie problemu zaparć. To bardzo ważne, zwłaszcza że problem ten często dotyczy dzieci....

Dieta dla malucha

Zdrowe odżywianie dzieci

Zdrowe odżywianie dzieci

Zdrowa dieta powinna zawierać odpowiednią ilość witamin, minerałów i składników odżywczych.

Dieta dla malucha

InFavit baby witamina C

InFavit baby witamina C

Preparat InFavit baby witamina C za pomocą wygodnego apliktora uzupełnia niedobór witaminy C w diecie dziecka.

Dieta dla malucha

Zanim wyeliminujesz gluten z diety dziecka

Zanim wyeliminujesz gluten z diety dziecka

. Jeśli maluch jest karmiony piersią, proces można rozpocząć po ukończeniu czwartego miesiąca życia. Jeśli mlekiem modyfikowanym - po ukończeniu (...) zdiagnozowano celiakię - musisz być jeszcze bardziej czujny. Wprowadzać czy wyeliminować?...