Mleko konopne dobre na wiele dolegliwości

Ma orzechowy, łagodny smak i jest kopalnią witamin i minerałów. Mleko konopne, popularne w medycynie ajurwedyjskiej, wkracza do polskiej kuchni.

Mleko konopne dobre na wiele dolegliwościMleko konopne dobre na wiele dolegliwości
Dorota Krupińska-Ziętkowska

Niezwykłe mleko

Mleko konopne jest źródłem wielu minerałów: wapnia, żelaza, fosforu czy potasu. Zawiera też sporo białka i witamin (A, E, D oraz z grupy B). To także kopalnia kwasów omega-3 i omega-6. Jest lekkostrawne i pożywne.

Wzmacnia serce i poprawia pracę układu krążenia. Stosowane jest w czasie rekonwalescencji, po chorobach, kuracjach oczyszczających, w przemęczeniu i po ścisłej diecie. Zalecane nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. Poprawia odporność. Ma właściwości przeciwzapalne.

Mleko konopne przyczynia się także do redukcji zbyt wysokiego cholesterolu. Reguluje też metabolizm.

Nieocenione właściwości nasion chia

Znane jest także z właściwości pielęgnacyjnych. Włosy stają się po nim mocniejsza, a skóra gładsza i dobrze odżywiona.

Mleko konopne – sposób przygotowania

By przyrządzić preparat potrzebujemy kilku składników:

  • 2,5 szklanki wody,
  • 2-3 łyżki nasion konopi łuskanych,
  • 2 łyżki nasion chia,
  • łyżki miodu,
  • łyżeczki oleju kokosowego,
  • łyżeczki cynamonu,
  • 1/4 łyżeczki kardamonu,
  • 1/4 łyżeczki imbiru w proszku,
  • szczypty szafranu,
  • szczypty kurkumy.

Do garnka wlewamy wodę i wcześniej namoczone przez noc nasiona konopi. Wrzucamy pozostałe składniki: nasiona chia, miód, olej kokosowy i przyprawy. Można dodać też łyżeczkę kakao.

Całość miksujemy kilka minut tak, by nie było drobinek. Można jeszcze przecedzić mleko przez sitko albo gazę. Przechowujemy w lodówce, nie dłużej niż 3 dni.

Cenne składniki

Składniki z których przyrządza się mleko konopne są pełne cennych substancji.

Nasiona chia słyną z dużej ilości kwasów omega-3, które poprawiają pracę mózgu, nastrój i koncentrację. Zawierają także żelazo, cynk. Pierwiastki te wzmacniają włosy, skórę oraz paznokcie. Nasiona są także kopalnią selenu i błonnika, który oczyszcza organizm z toksyn. Te małe nasionka są pożywne i dodają energii.

Nasiona konopi to źródło witaminy E, silnego przeciwutleniacza, a także żelaza, wapnia, cynku, fosforu. To także kopalnia dobrze przyswajalnego białka.

Konopie zapewniają wszystkie niezbędne aminokwasy.

Używać możemy je jako dodatek do pieczywa, sałatek i koktajli owocowych.

Szczypta przypraw

Egzotyczne przyprawy zawarte w miksturze nie tylko dodają smaku i aromatu. Dostarczają cennych substancji i mają korzystny wpływ na organizm. Imbir zwiększa krążenie krwi i rozgrzewa organizm. Leczy przeziębienia dzięki zawartym substancjom przeciwzapalnym.

Szafran to "lek" na przeziębienia. Zawiera sporo witamin C, A oraz B6. To także skarbnica wapnia, żelaza, magnezu i fosforu.

Kurkuma ma silne właściwości przeciwnowotworowe, dzięki zawartym w niej polifenolom, zwłaszcza kurkuminie. Substancja ta działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Kurkuma ułatwia także trawienie. Jest składnikiem leków na wątrobę.

Źródła

  1. sekertyzdrowia.org
Wybrane dla Ciebie
Odkryli jedną z możliwych przyczyn poronień. Naukowcy wskazali na rolę metabolizmu
Odkryli jedną z możliwych przyczyn poronień. Naukowcy wskazali na rolę metabolizmu
Gorączka bez objawów? Eksperci tłumaczą, co może się za tym kryć
Gorączka bez objawów? Eksperci tłumaczą, co może się za tym kryć
Kobiety w patowej sytuacji. Odstawienie tych leków przed ciążą zwiększa ryzyko tycia
Kobiety w patowej sytuacji. Odstawienie tych leków przed ciążą zwiększa ryzyko tycia
Emoji jako wołanie o pomoc. KidsAlert ujawnia ukryty język dzieci w internecie
Emoji jako wołanie o pomoc. KidsAlert ujawnia ukryty język dzieci w internecie
Dwulatek po hipotermii wrócił do zdrowia. "Cud zespołowej pracy"
Dwulatek po hipotermii wrócił do zdrowia. "Cud zespołowej pracy"
Przełomowe wytyczne dotyczące cukrzycy w ciąży. 27 kluczowych rekomendacji WHO
Przełomowe wytyczne dotyczące cukrzycy w ciąży. 27 kluczowych rekomendacji WHO
Dwa produkty dla dzieci wycofane z dużych sieciówek. Stanowią realne zagrożenie
Dwa produkty dla dzieci wycofane z dużych sieciówek. Stanowią realne zagrożenie
Liczba dzieci z nadciśnieniem się podwoiła. Eksperci alarmują
Liczba dzieci z nadciśnieniem się podwoiła. Eksperci alarmują
Barwniki w żywności zagrażają zdrowiu dzieci. Naukowcy alarmują o skali problemu
Barwniki w żywności zagrażają zdrowiu dzieci. Naukowcy alarmują o skali problemu
Oglądanie TV a późniejsze objawy ADHD. Brytyjczycy doszli do ciekawych wniosków
Oglądanie TV a późniejsze objawy ADHD. Brytyjczycy doszli do ciekawych wniosków
Finlandia uczy tego już przedszkolaków. Dlaczego Polska powinna wziąć z niej przykład?
Finlandia uczy tego już przedszkolaków. Dlaczego Polska powinna wziąć z niej przykład?
Autyzm a COVID-19. Naukowcy odkryli powiązanie, wyniki są niepokojące
Autyzm a COVID-19. Naukowcy odkryli powiązanie, wyniki są niepokojące