10 zdrowych (i tanich!) produktów

Mieszanki z mrożonych warzyw to doskonała alternatywa dla warzyw świeżych. W jednej torbie zazwyczaj znajduje się około siedmiu różnych warzyw. Dzięki temu można przyrządzić kolorowy i smaczny posiłek oraz dostarczyć organizmowi cenne składniki odżywcze. Gdybyś chciał kupić wszystkie te warzywa oddzielnie, wydałbyś znacznie więcej. Warzywa mrożone są tak samo wartościowe jak te świeże. Możesz je dodawać do zup, sałatek czy drugich dań. Pamiętaj tylko, aby wybierać te mieszanki, które nie zawierają sztucznych dodatków.

Świeże owoce są bardzo zdrowe, ale sporo kosztują, szczególnie jeśli chcesz jeść je codziennie. Pamiętaj jednak, że jabłka, banany oraz pomarańcze to owoce przyjazne dla portfela. Banany możesz kupić często po okazyjnej cenie. Wybieraj te zielone, stosunkowo niedojrzałe, a będą zdatne do jedzenia przez około tydzień. Jeśli zaczną stawać się miękkie oraz zmieniać kolor na czarny, zapakuj je w torebkę i schowaj do zamrażarki. Mrożone banany możesz dodawać do koktajlów, owsianki czy naleśników. Pamiętaj także o pomarańczach oraz jabłkach. Są bardzo lubiane przez dzieci i pozostają świeże dłużej niż inne owoce.

Soczewica jest królową roślin strączkowych. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, białka, kwas foliowy, żelazo, potas oraz wiele innych minerałów. Dodatkowo jest bardzo tania i łatwa do przyrządzenia. Nie trzeba jej wcześniej namaczać i szybko się ją gotuje.

Fasola bogata jest w białka i może stanowić alternatywę dla owoców morza, drobiu oraz mięsa. Bogata jest również w błonnik, który pomaga w pracy przewodu pokarmowego, zmniejsza poziom cholesterolu i utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi. Najlepiej jest kupować suszoną fasolę, która nadaje się do spożycia przez około rok. Jeśli natomiast zdecydujesz się na fasolę w puszce, kupuj tę z niską zawartością soli.

Masło orzechowe jest źródłem białka oraz przyjaznych sercu tłuszczów, witaminy E oraz witamin z grupy B. Oczywiście zawiera również dużo kalorii, a więc uważaj i nie jedz więcej niż dwie łyżeczki dziennie. Najlepiej wybierać naturalne masło orzechowe bez dodatków.

Kwasy omega-3 są bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Są zawarte w wielu rybach – jednak ich ceny są często bardzo wysokie. Najtańszym sposobem na dostarczenie organizmowi kwasów omega-3 jest łosoś w puszce. Na dodatek nie musisz martwić się usuwaniem ości.

Jogurt beztłuszczowy jest bogaty w białko oraz wapń. Jeśli członkowie twojej rodziny są fanami produktów mlecznych, rozważ kupowanie jogurtów w większych opakowaniach. Na pewno na tym zaoszczędzisz.

Jajka są tanim źródłem białka. Termin przydatności jajek wynosi 3 tygodnie, pod warunkiem, że są przechowywane w lodówce. Drożej zapłacisz za jajka z farm ekologicznych.

Postaraj się zastąpić zwykłe ziemniaki słodkimi, które są takim samym cennym źródłem potasu, ale dostarczają więcej błonnika, witaminy C oraz beta-karotenu.