4 z 7Co się dzieje z twoim ciałem, gdy przestajesz jeść chleb

Po tygodniu bez cukru, Matt D'Avella przyznawał, że jego ochota na słodycze była coraz większa.

Żeby się zmotywować do wytrwania w postanowieniu, czytał o zaletach diety bez cukru, szukał plusów rezygnacji z niego.

Rozmawiał o tym również ze specjalistami żywienia.

Dopiero skupienie się na rezygnacji z cukru uświadomiło mu, że jest od niego uzależniony. Zauważył też, jak bardzo cukier jest rozpowszechniony w jedzeniu.

Każdego dnia Matt D'Avella był zaskoczony, gdy odkrywał zawartość cukru w nawet pozornie zdrowym jedzeniu. Wyobrażał go sobie jako pełne łyżeczki, aby lepiej zrozumieć skalę problemu.

To cukier nadaje smak i sprawia, że tak chętnie sięgamy po jedzenie. Cukier uzależnia i producenci żywności mają tego świadomość.

Poprawianie nim smaku produktów przywiązuje konsumentów, którzy sięgają ponownie po daną żywność.

Zobacz też: Co jedzą Polacy? Schabowy i ziemniaki nadal na topie