2 z 8Co się kryje w listkach melisy?

Liście melisy lekarskiej zawierają związki terpenowe (geraniol, linalol), związki trójterpenowe (kwas ursolowy, oleanolowy), garbniki, kwasy organiczne (chlorogenowy, kawowy), substancje goryczkowe, sole mineralne i flawonoidy.

Ponadto znajdziemy w niej witaminy – B1, B2, C, kumaryny, enzymy oraz cukry. Obecne są w niej także cytral i cytrynelol, które odpowiadają za charakterystyczny cytrynowy zapach olejku melisowego.