Jak wzbogacić swoją dietę w wapń?
Mleko to jeden z uniwersalnych sposobów, aby dostarczyć wapń organizmowi. Już jedna filiżanka to prawie 1/3 zalecanej dziennej dawki wapnia.
Możesz jeść mleko z płatkami, używać go do zrobienia gorącego kakao albo zmiksować z bananem lub mango, aby uzyskać zdrowy shake.
Na następnej stronie obejrzysz WIDEO
Redakcja poleca: Profesor z Harvardu twierdzi, że popularny olej to “czysta trucizna”
Jogurt naturalny
Jeden kubeczek jogurtu to już prawie połowa dziennej zalecanej dawki wapnia. Aby nie było nudno, dodawaj do jogurtu świeże owoce.
Pamiętaj, że jogurt grecki ma mniej wapnia niż zwykły, ale wciąż jest świetnym źródłem tego minerału.
Zobacz także: Do Europy wróciła groźna choroba. Odnotowano już 37 zgonów
Rabarbar
Jeden kubek gotowanego rabarbaru równa się 1/3 zalecanej dziennej dawki wapnia. Możesz przygotować go, dusząc rabarbar na patelni z odrobiną cukru, a następnie zjeść z łyżką bitej śmietany lub jogurtu waniliowego.
Rabarbar sprawdza się też w postaci sosu podawanego z kurczakiem lub wieprzowiną. Minus jest taki, że sezon na rabarbar trwa krótko - na straganach znajdziemy go głównie w maju i w czerwcu.
Na następnej stronie obejrzysz WIDEO
Nie przegap: Najgorsze miejsce w do przechowywania jajek. Szybciej się psują
Napoje roślinne
Jeśli nie przepadasz za nabiałem, nie stanowi to problemu. Możesz sięgnąć po mleko sojowe lub migdałowe, które mają wartość odżywczą zbliżoną do mleka.
Jedna porcja powinna dostarczyć około 25 proc. dziennej zalecanej dawki wapnia i witaminy D.
Ricotta
Ricotta to jedno z najlepszych źródeł wapnia.
Już pół kubka ricotty to więcej wapnia niż kubek mleka. Możesz jeść ją z jagodami, kawałkami brzoskwiń lub miodem. Nadaje się też do wytrawnych dań, np. makaronów, zapiekanek.
Tofu
Tofu to nie tylko świetne źródło białka wegetariańskiego, lecz także wapnia – dostarcza 25 proc. zalecanej dziennej dawki.
Jeśli ograniczasz spożycie mięsa i krowiego nabiału, sięgnij właśnie po ten produkt. Warto jednak wiedzieć, że tofu często jest fotyfikowane w wapń, co oznacza, że producenci dodają składnik odżywczy.
Przeczytaj również: Twój brzuch będzie płaski jak deska. Ekspert: Wystarczy 10 minut dziennie
Sardynki
Już 85 gramów sardynek to 1/3 dziennej zalecanej dawki wapnia. To jednak nie wszytko! Sardynki dostarczają również ważnych dla mózgu kwasów tłuszczowych omega-3.
Możesz jeść je same lub z pełnoziarnistym tostem z dodatkiem soku z cytryny lub jej plastrami.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.