2 z 8Dodatki spożywcze z literą E

Dodatki spożywcze mają wiele zadań do wykonania. Oprócz tych wcześniej wymienionych, wpływają też na wygląd produktów, który ma przede wszystkim skusić konsumentów do ich zakupu. Obecność związków na ,,liście E" nie powinna nas jednak niepokoić.

Spis tych składników powstał dzięki wyspecjalizowanym instytucjom Unii Europejskiej. Każda substancja przed wpisaniem na listę musiała przejść wiele badań potwierdzających brak szkodliwego wpływu na organizm.