7 z 8Jeśli nie ketchup, to co?

Jeśli nadal uważasz, że ketchup to nie jest sos ani dla ciebie, ani dla twojego dziecka, spróbuj passaty. Różni się ona od ketchupu głównie konsystencją, ale także składem.

Passata to rzadki sos pomidorowy zrobiony z samych pomidorów. Oprócz nich może zawierać tylko niewielkie ilości soli w charakterze konserwantu, nie powinna mieć w składzie wody. Passata jest idealna do zup pomidorowych i sosów. Jako przyprawa do kanapek raczej się nie przyda.

Raczej zrezygnuj też z koncentratu pomidorowego. Zawiera tylko 30 procent pomidorów, reszta to cukier, sól, konserwanty i stabilizatory.

Przeczytaj także: Co na świecie serwuje się dzieciom w szkolnych stołówkach?