3 z 8Wpływ modyfikowanej pszenicy na zdrowie
Tak duża ingerencja człowieka w naturę spowodowała, że ludzki organizm nie jest już w stanie całkowicie strawić pszenicy. W wyniku genetycznych modyfikacji jej ziarna zawierają nowe białka, których układ pokarmowy nie potrafi rozłożyć.
Autor książki „Dieta bez pszenicy”, dr William Davis, uważa, że każda ilość tego zboża jest szkodliwa dla zdrowia i odpowiada za wiele współczesnych chorób.
Odpowiedzialna jest za to nie tylko genetyczna modyfikacja nasion, ale również poddawanie ich działaniu dużej ilości substancji chemicznych.
