Nietolerancja glutenu to powszechny problem, który może objawiać się między innymi wzdęciami. Pewna kobieta pokazuje, jak powiększa się jej brzuch po spożyciu produktów z glutenem. Dochodzi do tego, że ludzie myślą, że jest w ciąży i ustępują jej...
Organizm daje znać. Pryszcze to nie tylko problem nastolatków. Coraz więcej dorosłych ma problemy z przewlekłymi zmianami skórnymi. Okazuje się, że to, gdzie występują krostki...
Cały świat na diecie. Według Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej na celiakię cierpi zaledwie 1 proc. populacji. W Polsce choruje około 380 tys. osób, z czego aż około 360 tys. nie jest świadomych choroby...
Alergie pokarmowe dają objawy dopiero po kilku dniach od spożycia danego pokarmu. Z tego powodu wielu rodziców ma problemy z...
Zastanawiasz się, dlaczego Twoje dziecko przestało rosnąć przybierać na wadze? Być może ma za mało ruchu, niedosypia, źle się odżywia albo… cierpi na celiakię. Choroba ta jest częstszą przyczyną zaburzeń wzrastania u dzieci niż niedobór hormonów...
Na anemię, czyli stan obniżonego poziomu hemoglobiny we krwi narażone są szczególnie kobiety w ciąży. Najczęściej wynika ona z niedoboru żelaza. W czasie ciąży zapotrzebowanie na ten pierwiastek jest znacznie większe niż normalnie. Jeśli go nie...
Produkty bezglutenowe mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Najnowsze badania naukowców pokazały, że brak tej...
Dieta bezglutenowa jest obecnie bardzo modna. Okazuje się, że taki sposób żywienia ma...
Choroby alergiczne występują u coraz większej liczby ludności i bardzo szybko się rozprzestrzeniają. Śmiało można je określić jako „epidemia XXI wieku”. Co ciekawe, największy odsetek alergików notuje się w krajach wysoko rozwiniętych, a Polska...
Alergia pokarmowa (uczulenie) jest zespołem objawów, które zachodzą w organizmie w wyniku spożywania pokarmów. Pojawia się jako indywidualna reakcja układu odpornościowego na składniki pokarmowe...
Alergia u dziecka to stan, który zaburza prawidłowe funkcjonowanie. Oczywiście najlepszym sposobem ochrony przed alergenami jest ich unikanie, ale nie zawsze jest to realne. Ponieważ...
O alergii mówi się, że jest to choroba cywilizacyjną, która dotyka coraz większą liczbę osób bez względu na płeć i wiek. Czym jest reakcja alergiczna? Jest to intensywna i nieprawidłowa...
Gluten jest białkiem występującym w ziarnach zbóż. Nietolerancja glutenu często powoduje dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Z kolei celiakia, nazywana często chorobą trzewną, wywoływana...
Alergia na gluten u niemowląt (celiakia) występuje najczęściej jako efekt zbyt wczesnego wprowadzenia do diety dziecka tego składnika. Uczulenie na gluten u niemowląt objawia się...
Celiakia to choroba autoimmunologiczna wywoływana przez nietolerancję glutenu. Gluten to białka znajdujące się w pszenicy, życie oraz jęczmieniu. U dzieci dotkniętych celiakią gluten uszkadza kosmki w jelicie...
Kiedy Twoje maleństwo słabo rośnie i nie przybiera na wadze przyczyny możesz szukać w celiakii - trwałej nietolerancji glutenu. Rodzice przeważnie kojarzą to z niskim poziomem hormonu wzrostu. Okazuje się...
Alergia pokarmowa (uczulenie) jest zespołem objawów, które zachodzą w organizmie w wyniku spożywania pokarmów. Pojawia się jako indywidualna reakcja układu odpornościowego na składniki pokarmowe...
Pszenica wczoraj i dziś. Pszenica jest wszechobecna. Stanowi podstawowy produkt spożywczy we współczesnym świecie. Zawiera ją białe pieczywo, makaron, ciasta i wyroby cukiernicze. Dodawana jest również do żywności przetworzonej, sosów i zup w...
Gdy rodzice dowiadują się, że ich dziecko jest uczulone na gluten czują przerażenie. Zastanawiają się jak ułożyć alergikowi jadłospis. Wydaje się im, że to nie lada wyzwanie. Okazuje się, że mąkę pszenną można zastąpić mąką bezglutenową. Na rynku...
Czasem w wyniku reakcji immunologicznej organizm zaczyna reagować na gluten alergicznie, co objawia się wymiotami, biegunkami, utratą masy ciała czy anemią. Sukces diety bezglutenowej, a więc ustąpienie tych symptomów, zależy od tego, jak ściśle...
