Rodzice maluchów dwoją się i troją, aby przemycić jak najwięcej witamin do diety swojego dziecka. Lato, to doskonała pora, by podawać dziecku świeże owoce i warzywa. Tylko co zrobić, jeżeli nasza pociecha nie przepada za zdrową żywnością? Pomysłowym i skutecznym rozwiązaniem są koktajle rodem z najpopularniejszych bajek dla dzieci. Pozwól się zainspirować!
Przygotowywanie zdrowych smoothie to doskonała okazja, by spędzić z dzieckiem czas i nauczyć malucha kolorów poprzez skojarzenia.
Najważniejsze jest jednak to, że bajkowe koktajle to moc witamin i składników mineralnych, które w naturalny sposób chronią nasze zdrowie. Przygotowanie smoothies jest banalnie proste – wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze. Jeżeli chcesz uzyskać bardziej gęsty koktajl – dodaj mniej wody, a jeżeli ma być rzadszy – więcej.
Ten koktajl to także doskonała propozycja dla mam, którym zostało nieco nadprogramowych kilogramów po ciąży. Głównie za sprawą ananasa, który obfituje w bromelainie. Tak przygotowane smoothie poprawi przemianę materii, mikrokrążenie i usunie nadmiar wody z organizmu.
Liczne badania potwierdzają skuteczność ananasa w odchudzaniu także za sprawą błonnika pokarmowego, który daje uczucie sytości na dłuższy czas.
W naszej propozycji znajdują się również daktyle. Czy wiesz, że działają one jak aspiryna? Skutecznie wspomagając pracę układu krwionośnego i wzmacniając serce. Jeżeli cierpisz na nadciśnienie możesz dodać ich nawet więcej do swojego koktajlu.
W roli głównej: buraki! Ich rola w diecie dziecka jest nieoceniona, ponieważ chronią przed anemią dostarczając pokaźną dawkę żelaza. Ponadto warzywo to obfituje w wapń, potas, magnez, mangan i witaminy A, B1 i C.
Buraki są zasadotwórcze, dzięki czemu skutecznie odkwaszają organizm i oczyszczają go z toksyn. Jeżeli masz słabszy dzień i obniżone samopoczucie, koniecznie wypij szklankę tego koktajlu – od razu poczujesz przypływ energii!
Sezon na truskawki dobiega końca, dlatego wykorzystajmy je w sposób maksymalny planując dietę dziecka. To doskonałe źródło witaminy C, która jest naturalnym antyoksydantem. Jedz na zdrowie!
Dobrym sposobem, aby włączyć szpinak do diety dziecka jest użycie go w koktajlu wraz ze słodkimi owocami i dodatkiem miodu. Taka mikstura doskonale wzmacnia odporność.
W koktajlu znajdują się gruszki – jak wykazali naukowcy z Uniwersytetu w Wageningen w Holandii – skutecznie chronią przed udarem, gdyż zawierają w swoim składzie naturalny filtr UV.
Jagody to moc flawonoidów – naturalnych antyoksydantów, które chronią przed wolnymi rodnikami oraz zachorowaniem na nowotwory.
Ale o mocy zdrowotnej tego smoothie decyduje także chia – te małe ziarenka szałwii hiszpańskiej obfitują w białko, które jest niezbędnym budulcem w naszym organizmie. Ponadto za sprawą kwasów omega-3 poprawiają pamięć i koncentrację, a także redukują stres. Warto, aby znalazły się nie tylko w diecie ucznia, ale także i w naszym menu.
Smacznego!
Kornelia Ramusiewicz-Osypowiczp.o. Redaktor Naczelnej WP abcZdrowie i WP Parenting
Dziennikarka, polonistka i psycholog. Z pasji do zdrowia i potrzeby niesienia pomocy innym związała się z mediami medycznymi, gdzie tworzy i rozwija treści mające realny wpływ na świadomość zdrowotną Polaków. Szczególnie interesuje się zdrowiem psychicznym, żywieniem i profilaktyką.
