Analizujemy skład czekoladowych mikołajów. Który jest najlepszy?
Święta Bożego Narodzenia tuż tuż. Na półkach sklepowych aż roi się od świątecznych słodyczy. Wśród nich co roku prym wiodą figurki Mikołaja z czekolady.
Czy jednak warto kupować je dzieciom?
Nie oszukujmy się, takie produkty to w większości cukier, kakao i mleko. Jednak na tym skład słodyczy się nie kończy (a szkoda!).
Sprawdziliśmy, czy są na półkach sklepowych mikołaje z czekolady, które można podać dziecku bez wyrzutów sumienia. O opinię poprosiliśmy dietetyka.
Przeczytaj także: Może być przyczyną poważnych zatruć. Produkt, którego nie wolno podawać dziecku
Czekoladowy mit
Milka
Kolor fioletowy to znak charakterystyczny marki Milka. W takim też kolorze jest czekoladowy mikołaj. Jaki ma skład?
Na pierwszym miejscu znajdziemy oczywiście cukier. Dalej jest odtłuszczone mleko w proszku, miazga kakaowa, serwatka w proszku, lecytyna sojowa, pasta z orzechów laskowych i aromat. Producent podkreśla, że mikołaje zawierają nie mniej niż 30 proc. masy kakaowej.
Skład nie jest zły, ale szukajmy dalej.
Przeczytaj także: Oto jak nieświadomie rodzice niszczą odporność swoich dzieci
Merci
Skład czekoladowych mikołajów marki Merci jest bardzo podobny do tego u poprzednika. Pierwsze miejsca na liście skladników są niemalże takie same, dalej jednak mikołaj Merci zawiera dodatkowy tłuszcz kakaowy i mleczny.
W recepturze znajdziemy też wyciąg z wanilii. To zamiast cukru wanilinowego - za to duży plus.
- Dzięki takiemu zabiegowi unikamy dodatkowej porcji cukru - wyjaśnia Emilia Kołodzejska, dietetyk.
Przeczytaj także: Wspomagają pracę mózgu. Produkty, które poprawiają pamięć i koncentrację
Figar
Tak jak poprzednio - na pierwszym miejscu składu jest cukier, dalej tluszcz kakaowy, mleko i miazga kakaowa. Tym, co odróżnia ten produkt od poprzedników jest fakt, że zawiera on chemiczne emulgatory.
E442 to fosfatydy amonu, a E476 to polirycynooleinian poliglicerolu.
Fosfatydy amonu to związki syntetyczne nie mające wpływu na zdrowie. Jednak E476, który stosowany jest do ułatwienia mieszania składników i utrwalenia ich, należy ograniczać. Dopuszczalna dzienna dawka czekolady z E476 to 2 kostki (na 15 kg masy ciała).
Kinder Surprise
50 proc. - tyle czekolady mlecznej zawiera mikołaj marki Kinder. Na liście składników znajdziemy cukier, mleko w proszku, tłuszcz kakaowy, miazgę kakaową, lecytyny soi i wanilinę.
Oprócz tego, mikołaj ma warstwę mlecznego nadzienia, które zawiera m.in odwodnione masło i cukier.
Przeczytaj także: Zaburzenie, którego przyczyna nadal nie jest znana. Choruje ok. 3 proc. populacji
Terravita
Mikołaj marki Terravita to jeden z najbardziej znanych. W składzie ma to samo, co pozostałe analizowane produkty. Dodatkowo zawiera tłuszcz roślinny i tłuszcz palmowy. Na liście składników są też emulgatory z soi.
Który mikołaj jest zatem najlepszy?
- Wszystkie tego typu produkty będą miały podobne składniki. Ważne, by miały jak najwięcej kakao i nie zawierały sztucznych dodatków - wyjaśnia Emilia Kołodziejska, dietetyk. I dodaje, że takie przekąski nie powinny być podawane zbyt często, ponieważ dostarczają bardzo dużej ilości cukru.
Najlepszym produktem z naszej listy okazał się więc mikołaj marki Kinder Surprise.
Przeczytaj także: Jedzone na kolację pomogą sprawić, że dziecko zaśnie jak aniołek
