Kurkumina, składnik aktywny kurkumy — przyprawy, którą wykorzystujemy do przygotowania shota na poprawę trawienia, nie tylko wpływa na pracę układu pokarmowego. Wykazuje ona także właściwości antyoksydacyjne (unieszkodliwia wolne rodniki) i działa przeciwnowotworowo. Napój na trawienie z tym składnikiem zaleca pić trenerka fitness — Anna Lewandowska.
