Przyprawy nadają smak wielu potrawom, a do tego mają wiele prozdrowotnych właściwości, m.in. regulują trawienie. Nie wolno ich jednak przechowywać w zasięgu ręki małego dziecka. Niektóre z **przypraw są silnie...
Kurkumina, składnik aktywny kurkumy — przyprawy, którą wykorzystujemy do...
Bułgarskie inspiracje. Czubrica, zwana u nas czubrycą, to mieszanka przypraw pochodząca z Bułgarii. Jej głównym składnikiem jest cząber górski. W Polsce do mieszanek często wykorzystuje się cząber ogrodowy, który jednak jest mniej wyrazisty od...
Pieprz jest jedną z najpopularniejszych przypraw. Początkowo uprawiano go w Indiach, teraz jest znany na całym świecie. Jakie właściwości...
Kumin to wciąż niedoceniona przyprawa. A szkoda. Naukowcy udowodnili, że kmin rzymski pomaga skutecznie pozbyć się tkanki tłuszczowej. Badacze...
Pietruszka to niedoceniane warzywo. Zarówno jej liście, jak i korzeń są bogactwem właściwości odżywczych. Zawierają mnóstwo...
Czteroletni chłopiec mieszkający w Kentucky zmarł po spożyciu cynamonu. Znalazł go w jednym z pojemników znajdujących się w szafkach kuchennych. W chwili zdarzenia przebywał pod opieką swojej matki. To dramatyczne wydarzenie pokazuje, że nie...
