Zaskakujące korzyści ze spożywania oliwy z oliwek

Dieta śródziemnomorska, w której często używana jest oliwa z oliwek extra virgin, ma niską zawartość cholesterolu i powoduje mniej przypadków chorób serca i otyłości. Przeciętny Grek spożywa 20 litrów oliwy z oliwek rocznie w porównaniu do przeciętnego Polaka – roczne spożycie oliwy z oliwek na jednego mieszkańca wynosi u nas mniej niż 1 litr. Jakie są zalety tego boskiego nektaru i na jakie obszary wpływa?