Warzywa dla dzieci - przepisy i właściwości

Z najnowszego raportu Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że Polacy jedzą o połowę mniej warzyw, niż jest to wskazane ze względów zdrowotnych (powinno to być pięć porcji dziennie). Nie pozostaje to bez wpływu na pojawienie się chorób, które w naszym kraju są prawdziwą plagą: zawały serca, miażdżyca, udary mózgu. O prawidłową dietę trzeba dbać już od najmłodszych lat, dlatego duża odpowiedzialność za zdrowie dzieci spoczywa na rodzicach. Choć warzywa nie są ulubioną pozycją w dziecięcym menu, nie może ich zabraknąć. Które z nich są najzdrowsze? Jak podać je dziecku, by były atrakcyjne? Oto nasze propozycje.