Sześć najgorszych produktów, które dodajesz do posiłków

Keczup, musztarda i innego rodzaju sosy to produkty, bez których większość z nas nie wyobraża sobie ulubionych posiłków. Często jednak dodajemy ich za dużo, nie zdając sobie sprawy z tego, ile związków chemicznych znajduje się w ich składzie. Poznaj sześć najgorszych dodatków i ich zdrowsze zamienniki.

1. Keczup

Keczup produkowany jest z pomidorów. Nie oznacza to jednak, że w składzie tego ulubionego sosu znajdują się tylko te odpowiednio przetworzone warzywa. Mamy tam również syrop glukozowo-fruktozowy, zagęstniki i innego rodzaju związki chemiczne.

Na niekorzyść keczupu kupowanego w sklepie przemawia także jego wysoka kaloryczność – dwie łyżki tej substancji to prawie 8 g cukru.

Zobacz film: "Poznaj fakty o rozwoju dwulatka"

Zamień keczup na koncentrat pomidorowy lub posiekane suszone pomidory. Będzie nie tylko zdrowo, ale przede wszystkim smacznie.

2. Sos barbecue

Kolejnym ulubionym produktem dodawanym do kanapek i mięs jest sos barbecue. W jego składzie znajdziemy jeszcze więcej cukru – dwie łyżki sosu zawierają go aż 12 gramów.

Jego piękna, brązowa barwa to efekt dodawania sztucznych barwników karmelowych. Według niektórych są one uważane za rakotwórcze.

Spróbuj przygotować swój własny sos barbecue. W internecie znajdziesz wiele przepisów na domowy i na pewno zdrowszy zamiennik.

123rf
123rf

3. Dressing do sałatek

Większość gotowych sosów sałatkowych zawiera nie tylko cukier, ale i zagęszczacze oraz emulgatory. To właśnie dzięki nim produkty tego rodzaju mają gładką, kremową konsystencję.

Surowe warzywa powinniśmy spożywać wraz ze zdrowymi tłuszczami, np. oliwą. Organizm potrzebuje ich, by wchłaniać zawarte w nich substancje odżywcze.

Tak jest z witaminami A, D, E i K, które rozpuszczają się w tłuszczach. W przypadku dodawania do sałatki gotowych sosów, odbieramy organizmowi tę możliwość.

4. Majonez sojowy

Majonez sojowy, jak sama nazwa wskazuje, powstaje z ziaren soi. Jest bardzo kaloryczny - dwie łyżki to równowartość 200 kcal. To nie wszystkie jego wady. Olej sojowy znajdujący się w majonezie może zwiększać ryzyko powstawania otyłości oraz cukrzycy.

Zamiast majonezu, polecamy hummus lub pastę z awokado. Oba produkty od niedawna kupisz w niemal każdym dyskoncie.

5. Musztarda miodowa

Musztarda miodowa to kolejny produkt zawierający wiele substancji chemicznych. Najczęściej zamiast miodu do musztardy dodawany jest bowiem syrop glukozowo-fruktozowy.

Na szczęście musztardę miodową można łatwo przygotować samemu. Do musztardy Dijon dodaj po prostu łyżeczkę miodu i wymieszaj.

6. Sos tatarski

Sos tatarski to ostatni, ale wcale nie lepszy od innych, produkt na naszej liście. Kaloryczny, z dodatkiem emulgatorów i polepszaczy nie powinien mieć swojego miejsca w naszym menu.

Najczęściej dodajemy go do owoców morza smażonych na głębokim tłuszczu, jajek czy pieczonych mięs, które same w sobie są już bardzo tuczącą przekąską. Kilka łyżek sosu tatarskiego stworzy z tych dań niezdrową bombę kaloryczną.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!