Trwa ładowanie...

Sos orzechowy

Avatar placeholder
25.05.2017 12:37
Sos orzechowy
Sos orzechowy (Zdjęcie autorstwa Adam Wyles / CC BY-ND 2.0)

Sos orzechowy jest idealnym dodatkiem do mięs grillowanych oraz grzanek. Nadaje się także do sałatek warzywnych. Ponadto orzechy ziemne są bardzo zdrowe. Są one najlepszym źródłem witaminy E, która działa jak ochraniacz nerwów i poprawiający odporność przeciwutleniacz.

Składniki:

  • 25 dag masła orzechowego,
  • 1 szklanka bulionu drobiowego,
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej,
  • pieprz kajeński,
  • biały pieprz,
  • chili do smaku,
  • sos sojowy do smaku.
Zobacz film: "Ciekawe gry i zabawy dla całej rodziny"
Orzechowy sos
Orzechowy sos

Orzechy są najlepszym źródłem witaminy E, która działa jak ochraniacz nerwów i poprawiający odporność

zobacz galerię

Przygotowanie:

Masło orzechowe, 2/3 szklanki bulionu drobiowego, pieprz i chili wymieszaj, doprowadź do wrzenia, powoli gotuj.

Resztę bulionu drobiowego wymieszaj ze skrobią ziemniaczaną, dodaj do gotującego się sosu, wymieszaj, gotuj jeszcze 1 minutę.

Po tym czasie dodaj sos sojowy do smaku i podawaj na gorąco.

Wartość odżywcza 1 porcji (100 g):
Kalorie324,79 kcal
Białka13,63 g
Węglowodany12,59 g
Tłuszcze26,9 g
Błonnik3,2 g

Komentarz:

Orzechy zajmują czołowe miejsce wśród pokarmów zapobiegających chorobom serca. Poza tym regulują poziom cukru we krwi, pobudzają pracę mózgu i łagodzą stany depresyjne. Jedyną wadą orzechów jest ich wysoka kaloryczność, zatem należy uważać na to, jak dużo orzechów jest w naszej codziennej diecie.

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze