4 z 6Margaryna

Masło powstaje w wyniku naturalnie zachodzących procesów, margaryna natomiast – w fabryce. Specjaliści ds. żywienia wskazują, że jej produkcja polega na utwardzaniu podgrzanego oleju roślinnego, a następnie wlaniu go do opakowania.

Podczas produkcji wytwarzają się tłuszcze trans, a do produktu dodawane są zagęstniki.

Żółty kolor specyfiku do smarowania też nie jest naturalny – to zasługa sztucznych barwników.

Jeśli nie chcesz rezygnować z kupowania margaryny, wybieraj droższe produkty. Tańsze wyroby produkowane są z gorszych jakościowo olejów roślinnych oraz mają więcej barwinków i konserwantów.

Zobacz też: Co daje picie oleju lnianego na czczo?