2 z 8Źródło zdrowia

Za sprawą kwasów fenolowych spożywanie wyrobów z tego zboża zmniejsza ryzyko chorób. Przede wszystkim chroni nasz organizm przed niedokrwieniem serca, udarami mózgu i nowotworami.

Dobra wiadomość jest taka, że nawet po przetworzeniu czy obróbce termicznej, pszenica samopsza zachowuje swoje wartości odżywcze. Bez obaw możesz przygotowywać z niej wiele dań czy deserów na ciepło.