W tym artykule:
Dziewczynka jest na diecie paleo
Shan Cooper jest australijską trenerką ds. żywności, zdrowia i dobrego samopoczucia. Kobieta prowadzi własną stronę internetową o nazwie "myfoodreligion". Kiedy na świecie pojawiła się jej pierwsza córka, kobieta postanowiła, że dla zdrowia wyeliminuje z jej diety cukier i będzie jej podawać jak najmniej przetworzoną żywność.
O dziewczynce zrobiło się głośno zanim skończyła rok. Wtedy jej mama postanowiła podzielić się w mediach społecznościowych swoim pomysłem na dietę dziecka.
Zanim Grace skończyła 13 miesięcy jadła już takie produkty,jak owsianka, komosa ryżowa, kapusta kiszona i budyń z chia. Potem w diecie dziewczynki pojawiły się surowe warzywa, owoce i mięso.
Dziewczynka, podobnie jak jej mama jest na diecie paleo, czyli diecie jaskiniowców. To sposób żywienia, który odwołuje się do sposobu jedzenia naszych praprzodków. Podstawą jest unikanie przetworzonej żywności i sięganie po proste i świeże produkty.
Na diecie paleo można jeść:
- mięso,
- ryby i owoce morza,
- jaja (tylko z chowu wolnoklatkowego),
- tłuszcze (olej kokosowy, smalec, masło, awokado),
- warzywa,
- owoce (w ograniczonych ilościach).
Brak cukru w diecie zwiększa odporność
Grace ma już 6 lat i od urodzenia tylko raz była poważniej chora. Jej mama jest przekonana, że to przede wszystkim zasługa zdrowej diety i braku cukru, który zdecydowanie obniża odporność. Dziewczynka na co dzień często spotyka się i bawi z dziećmi, które bywają przeziębione, tymczasem ona praktycznie nie choruje. To ewenement w przypadku tak małego dziecka.
Kiedy matka Grace podzieliła się swoją historią i pomysłem na dietę, stała się inspiracją dla wielu matek na całym świecie.
Shan Cooper nie zawsze spotyka się z przychylnymi opiniami. Część rodziców zarzuca jej, że ogranicza dziecko, które może czuć się gorsze w porównaniu z rówieśnikami. Uważają, że kiedy Grace dorośnie - tym chętnie złamie zasady i będzie sięgała po słodkości. Mama nie ma wątpliwości, że kiedyś jej córkę dotkną rozterki i wątpliwości, wierzy jednak, że wartości wpojone od najmłodszych lat w przyszłości zaowocują, ale oczywiście uszanuje każdą decyzję córki. Na razie Shan chce zbudować solidny i zdrowy fundament, z którego jej dziecko będzie mogło korzystać w przyszłości.
Co je dziewczynka, która nigdy nie jadła cukru?
Typowe śniadanie Grace składa się z jajek smażonych na oleju kokosowym i warzyw pieczonych lub gotowanych na parze, takich jak słodkie ziemniaki, marchewka, brokuły. Do tego kawałek awokado i łyżka kiszonej kapusty. Na luch chętnie zjada pieczonego kurczaka i warzywa gotowane na parze. Na przekąski w ciągu dnia wybiera owoce, najbardziej lubi truskawki i banany. Na kolację uwielbia jeść spaghetti bolognese z ekologiczną wołowiną, a makaron zastępuje cukinią.
Dieta, którą stosuje nie wymaga ogromnych wyrzeczeń. Jak przekonuje Shan Cooper - wystarczy wyeliminować z jadłospisu kilka produktów i zastąpić je zdrowszymi - dla własnego zdrowia i dobrego samopoczucia. Trenerka chętnie dzieli się z fanami swoimi przemyśleniami na temat żywienia i stylu życia na Instagramie, wierzy, że w ten sposób zainspiruje innych do zmiany nawyków.
"Prawdziwe jedzenie nie ma składników, prawdziwe jedzenie to składniki" - przekonuje.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
