Zdrowy czekoladowy budyń

Wystarczą trzy składniki, aby zrobić ten prosty deser. Awokado to owoc, który powinien znaleźć się w diecie dziecka. Dlaczego? Dostarcza zdrowych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju mózgu oraz pracy układu krążenia. Poza tym zawiera błonnik, dzięki któremu maluch na dłużej czuje się najedzony i nie ma problemów trawiennych.

Daktyle nazywane są „chlebem życia”. To zasługa zawartości witamin, związków mineralnych oraz wielu przeciwutleniaczy. Dostarczają energii i świetnie zaspokajają ochotę na „coś słodkiego”. Uzupełniają poziom żelaza i dostarczają witamin z grupy B. Są alternatywą dla batoników i ciastek, za którymi przepadają dzieci. W tym przepisie służą jako naturalny słodzik.

Karob to popularny zamiennik kakao. Dlaczego warto podawać go dzieciom? Jest źródłem wapnia i fosforu – pierwiastków, które wpływają na dobrą kondycję kości i zębów. Poza tym, w przeciwieństwie do kakao, nie zawiera kofeiny – nie ma więc działania pobudzającego. Jeśli nie możesz go kupić, użyj naturalnego kakao dobrej jakości.

• 1 dojrzałe awokado,
• 1 łyżka karobu,
• 2-3 daktyle (najlepiej namoczyć je w wodzie przez noc).

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Budyń można podawać z dodatkiem orzechów czy owoców sezonowych.

Smacznego!