Wpływ DHA na prawidłowy rozwój mózgu u niemowląt

Dr Peter Willatts z Katedry Psychologii, University of Dundee (Szkocja), stwierdził, że DHA występuje w dużych ilościach w siatkówce i w ośrodkowym układzie nerwowym, a ponadto jest kluczowym komponentem rozwoju wzroku i mózgu niemowląt. Mózg noworodka ma wielkość odpowiadającą jednej trzeciej wielkości mózgu osoby dorosłej; rośnie jednak tak szybko, ze już w wieku 3 miesięcy jest równy prawie połowie wielkości dorosłego mózgu. Z tego względu niemowlęta potrzebują optymalnego dostarczania DHA w celu wspomagania rozwoju mózgu i utrzymywania funkcjonowania mózgu na optymalnym poziomie.

W obszarze poznawczym wykazano, ze DHA (rodzaj kwasu omega-3) przyczynia się do większych sukcesów w zakresie rozwiązywania problemów – co jest związane z lepszym rozwojem ilorazu inteligencji. (16)

Wzrok jest jednym z najważniejszych mierników kontroli motorycznej oraz odgrywa kluczową rolę w rozwoju poznawczym i motorycznym. (19) Podawanie mieszanki o zawartości 0,3 proc. DHA przyczynia się zatem do prawidłowego rozwoju ostrości widzenia i pomaga w zapewnieniu lepszej kontroli motorycznej. (19)

Umiejętności językowe stanowią najlepszy wskaźnik możliwości intelektualnych, a przy tym dostępne są dowody potwierdzające, że są one związane z umiejętnością czytania na późniejszym etapie życia. (20)

Pojawiły się nowe dane dotyczące pięcioletnich dzieci, otrzymujących w niemowlęctwie mieszankę o zawartości 0,3 proc. DHA, które wykazały lepsze rozumienie mowy w porównaniu do dzieci nie otrzymujących mieszanki zawierającej DHA. (21)

W obszarze społecznym wyższy poziom uwagi może mieć korzystny wpływ na zdolność zapoznawania się i społecznych interakcji wśród dzieci. (22) Umiejętność utrzymania uwagi pozwala dziecku angażować się w interakcje społeczne i zachowywać czujność w sprawach emocjonalnych lub społecznych. (22) Badania wykazały, że grupa niemowląt karmionych mieszanką o zawartości 0,3 proc. DHA osiągała o 21 proc. dłuższy czas w zakresie utrzymywania uwagi (rozwój poznawczy, uwaga niemowląt i habituacja wzrokowa) w porównaniu do grupy karmionej mieszanką bez zawartości DHA.

Wszystkie te obserwacje dotyczyły niemowląt i dzieci, które w pierwszym roku życia były żywione mlekiem Enfamil Premium, zawierającym właśnie 0,3 proc. DHA. W skład Enfamilu Premium wchodzą kluczowe dla rozwoju mózgu składniki, zawarte w formule Neuro Plus. W obserwacjach klinicznych potwierdzono długoterminowy korzystny wpływ DHA, w ilości 0,3 proc., w wieku niemowlęcym, aż do 5. roku życia. (21)

Tak więc wczesne prawidłowe żywienie jest niezbędne, aby dostarczyć substancje ważne dla rozwoju mózgu oraz ma znaczenie dla rozwoju dziecka.

Korzystny wpływ DHA na rozwój niemowląt został również uznany przez Polskich Ekspertów, którzy w stanowisku dotyczącym suplementacji diety w DHA, zalecają spożycie 100 mg DHA na dobę w pierwszych 12 miesiącach życia dziecka. (23)

Prof. Piotr Socha podkreślił, że DHA należy do najbardziej przebadanych składników pożywienia dla niemowląt. Początkowo zwrócono uwagę na jego zawartość w pokarmie kobiecym oraz na wysoką zawartość w mózgu. W 1990 roku przeprowadzono pierwsze badania kliniczne oceniające efekty suplementacji DHA na dojrzewanie ostrości widzenia. W kolejnych badaniach uwzględniono rozwój psychoruchowy oraz bezpieczeństwo suplementacji - wykazano, że suplementacja DHA oraz ARA nie zmienia parametrów wzrastania. Dalsze badania wskazały na zmniejszenie ryzyka infekcji.

Badanie Diamond, które przeprowadzono w 2013 r., obejmuje obecnie dzieci obserwowane do wieku 6 lat i wskazuje na odległe korzystne efekty suplementacji niemowląt.

Źródła

1. 1. Qawasmi A, Landeros-Weisenberger A, Bloch MH. Meta-analysis of LCPUFA supplementation of infant formula and visual acuity. Pediatrics. 2013;131(1):e262-72.
2. 2. Morale SE, Hoffman DR, Castañeda YS, Wheaton DH, Burns RA, Birch EE. Duration of long-chain polyunsaturated fatty acids availability in the diet and visual acuity. Early Hum Dev. 2005;81(2):197-203.
3. 3. Birch EE, Hoffman DR, Uauy R, et al. Visual acuity and the essentiality of docosahexaenoic acid and arachidonic acid in the diet of term infants. Pediatr Res. 1998;44:201-9.
4. 4. Drover J, Hoffman DR, Castañeda YS, Morale SE, Birch EE. Three randomized controlled trials of early long-chain polyunsaturated Fatty Acid supplementation on means-end problem solving in 9-month-olds. Child Dev. 2009;80(5):1376-84.
5. 5. Colombo J, Carlson SE, Cheatham CL, Fitzgerald-Gustafson KM, Kepler A, Doty T. Long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation in infancy reduces heart rate and positively affects distribution of attention. Pediatr Res. 2011;70(4):406-10.
6. 6. Sanhueza J, Nieto S, Valenzuela A. Ácido docosahexaenoico (DHA), desarrollo cerebral, memoria y aprendizaje: La importancia de la suplementación perinatal. Rev Chil Nutr.2004;31(2):84-92.
7. 7. Brenna JT, Varemini B, Jensen RG, Diersen-Schade DA, Boettcher JA, Arterburn LM. Docosahexaenoic and arachidonic acid concetrations in human breast milk worldwide. Am J Clin Nutr. 2007;85(6): 1457-64.
8. 8. Birch EE, Garfi eld S, Hoffman DR, et al. A randomized controlled trial of early dietary supply of long-chain polyunsaturated fatty acids and mental development in term infants. Dev Med Child Neurol. 2000;42:174-81.
9. 9. Drover JR, Hoffman DR, Castañeda YS, et al. Addendum to “Cognitive function in 18-month-old term infants of the DIAMOND study: A randomized, controlled clinical trial with multiple dietary levels of docosahexaenoic acid. Early Human Dev. 2011;87: 223-30.
10. 10. Morale SE, Hoffman DR, Castañeda YS, Wheaton DH, Burns RA, Birch EE. Duration of long-chain polyunsaturated fatty acids availability in the diet and visual acuity. Early Hum Dev. 2005;81(2):197-203.
11. 11. Birch EE, Garfi eld S, Castañeda Y, Hughbanks-Wheaton D, Uauy R, Hoffman D. Visual acuity and cognitive outcomes at 4 years of age in a double-blind, randomized trial of longchain polyunsaturated fatty acid-supplemented infant formula. Early Hum Dev. 2007;83(5):279-84.
12. 12. Birch EE, Carlson SE, Hoffman DR, et al. The DIAMOND (DHA Intake And Measurement Of Neural Development) Study: a double-masked, randomized controlled clinical trial of the maturation of infant visual acuity as a function of the dietary level of docosahexaenoic acid. Am J Clin Nutr. 2010;91(4):848-59.
13. 13. Hoffman DR, Birch EE, Castañeda YS, et al. Maturation of visual and mental function in 18-month old infants receiving dietary long-chain polyunsaturated fatty acids. FASEB J. 2003;17:A727-A728.
14. 14. Drover J, Hoffman DR, Castañeda YS, Morale SE, Birch EE. Three randomized controlled trials of early long-chain polyunsaturated Fatty Acid supplementation on means-end problem solving in 9-month-olds. Child Dev. 2009;80(5):1376-84.
15. 15. Colombo J, Carlson SE, Cheatham CL, Fitzgerald-Gustafson KM, Kepler A, Doty T. Long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation in infancy reduces heart rate and positively affects distribution of attention. Pediatr Res. 2011;70(4):406-10.
16. 16. Drover J, Hoffman DR, Castañeda YS, Morale SE, Birch EE. Three randomized controlled trials of early long-chain polyunsaturated Fatty Acid supplementation on means-end problem solving in 9-month-olds. Child Dev. 2009;80(5):1376-84.
17. 17. EFSA-Q-2008-211, Scientifi c substantiation of a health claim related to docosahexaenoic acid (DHA) and arachidonic acid (ARA) and visual development pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006, The EFSA Journal (2009) 941, 1-14
18. 18. EFSA-Q-2014-00059, Scientifi c Opinion on the substantiation of a health claim related to DHA and contribution to normal brain development pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006, The EFSA Journal 2014;12(10):3840
19. 19. Evensen KA, Lindqvist S, Indredavik MS, Skranes J, Brubakk AM, Vik T. Do visual impairments affect risk of motor problems in preterm and term low birth weight adolescents? Eur J Paediatr Neurol. 2009;13(1):47-56.
20. 20. Wilks T, Gerber RJ, Erdie-Lalena C. Developmental milestones: cognitive development. Pediatr Rev. 2010;31(9):364-7.
21. 21. Colombo J, Carlson SE, Cheatham CL, et al. Long-term effects of LCPUFA supplementation on childhood cognitive outcomes. Am J Clin Nutr. 2013;98:403-12.
22. 22. Courage ML, Richards JE, et al. In: Haith MM et al. Attention. Encyclopedia of infant and early childhood development, 1st ed. Boston, MA: Elsevier/academic Press; 2008:106-17.
23. 23. Standardy Medyczne/Pediatria, 2010, T. 7 n 729–736