Witamina D

Witamina D odgrywa ważną rolę w mineralizacji kości i odpowiada za regulację gospodarki wapniowo-fosforowej. Co wpływa na jej niedobór i jakie są jego objawy?

Jaką rolę odgrywa witamina D w organizmie?

Witamina D zwiększa ilość wchłanianego wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego. Odpowiada także za prawidłowy stosunek jednego pierwiastka do drugiego. Ponadto wpływa na proces mineralizacji kości. Dzięki niej powstają związki niezbędne do ich budowania.

Polecane wideo:

Co jest źródłem witaminy D?

Witaminę D dostarczają nam promienie ultrafioletowe, czyli słońce. Witaminę tę, niezbędną do prawidłowego wzrostu mocnych kości, znajdziemy także w niektórych produktach spożywczych, takich jak: ryby, jaja, mleko i sery.

Witamina D w produktach spożywczych

Tabela obrazuje zawartość witaminy D w poszczególnych produktach.

Co wpływa na niedobór witaminy D?

Niedobór witaminy D nie zawsze jest spowodowany nieodpowiednią dietą. Niekiedy problem leży zupełnie gdzie indziej. Może się bowiem okazać, że cierpimy na marskość wątroby lub niewydolność nerek, które ograniczają syntezę metabolitów, przez co witamina D nie jest wchłaniana. Innym problemem może być zażywanie leków, które mają podobne działanie, na przykład leki przeciwpadaczkowe. Kolejnym powodem może być bardzo rzadkie wystawianie ciała na działanie promieni słonecznych. Ostatni czynnik uniemożliwia wchłanianie witaminy D przez skórę.

Jak objawia się niedobór witaminy D?

Objawami niedoboru są:

• zaburzenia mineralizacji kości;

osteoporoza;

• krzywica.

Iwona Szadkowska,

Minerały

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Minerały
Minerały

Kilka ciekawych faktów o kwasie foliowym

Czy wiesz, że... syntetyczny kwas foliowy wchłania się lepiej w porównaniu do tego zawartego w warzywach; nazwa kwasu foliowego pochodzi od łacińskiego słowa „folium" oznaczającego liść i prawdą jest, że najwięcej kwasu foliowego zawierają warzywa liściaste; folacyna,...

Minerały

Właściwości zdrowotne jabłek

Właściwości zdrowotne jabłek

Właściwe odżywianie w czasie ciąży odgrywa kluczową rolę w prawidłowym rozwoju początkowo płodu, a następnie dziecka.

Minerały

Wapno w czasie ciąży

Wapno w czasie ciąży

Racjonalne odżywianie przed i w czasie ciąży gwarantuje zdrowie organizmu przyszłej mamy i rozwijającego się dziecka. Kobieta, która stosowała się do zasad zdrowego żywienia przed zajściem w ciążę dostarczy płodowi potrzebnych składników odżywczych od...

Minerały

Żurawina w czasie ciąży

Żurawina w czasie ciąży

Żurawina jest czerwonym owocem o mocnym, charakterystycznym zapachu, wywodzi się ona z Ameryki Północnej. Rdzenni Amerykanie używali tego owocu do przyrządzania potraw oraz jako naturalny lek przeciw chorobom układu moczowego, biegunce, cukrzycy i jako...

Minerały

Znaczenie wody w ciąży

Znaczenie wody w ciąży

Woda odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu ludzkiego organizmu. Zresztą samo ciało człowieka składa się w ponad 60% z wody. Płyn ten pomaga składnikom odżywczym dotrzeć do komórek, wspomaga proces trawienia, usuwa toksyny z organizmu, nawet reguluje temperaturę...