Nowy komunijny hit. Polacy na nim nie oszczędzają

Sezon komunijny zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim rośnie między innymi zainteresowanie deserami. Tegorocznym hitem będzie najprawdopodobniej dubajska czekolada, którą błyskawicznie pokochali Polacy. To teraz jeden z największych kulinarnych trendów w sieci.

Egzotyczny przysmak - połączenie czekolady, pistacjowego kremu i chrupiącego ciasta kataifi - można bez problemu znaleźć już niemal w każdym sklepie i cukierni.

Cukiernicy prześcigają się w pomysłach, oferując pączki, rogaliki, serniki i babeczki inspirowane tym smakołykiem. Komunie to kolejny krok tej słodkiej ekspansji.

Ceny takich deserów mogą jednak zaskoczyć. "Fakt" sprawdził, że torty komunijne w dubajskim stylu to wydatek rzędu 150 zł w Trójmieście (1,3 kg) czy 190 zł we Wrocławiu (1,9 kg). Dodatkowe dekoracje, takie jak jadalny nadruk czy napis, wiążą się z dodatkowym kosztem.

Warszawskie cukiernie oferują sernik dubajski z pistacjami za 85 zł za kilogram, a za inne ciasta inspirowane słynną czekoladą trzeba zapłacić nawet za 220 zł (10–15 porcji). W Lublinie za sernik Dubai zapłacimy 230 zł (1,5 kg), a we Wrocławiu 196 zł (1,8 kg).

Oprócz ceny warto mieć też na uwadze zdrowie. Dubajska czekolada, choć wyjątkowa w smaku i wyglądzie, nie należy do najzdrowszych słodyczy. Chodzi m.in. o wysoką zawartość cukru, która może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu glukozy we krwi.

Tłuszcze obecne zarówno w czekoladzie, jak i tahini, mogą być trudne do strawienia, szczególnie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym. Co więcej, połączenie tłuszczów i cukrów może powodować dolegliwości żołądkowe.

Źródła

1. fakt.pl