Jedzenie, które zmienia twarz. Ekspertka ostrzega

Naukowcy z Catholic University of Valencia ostrzegają, że dieta bogata w ultraprzetworzone produkty (UPFs) może prowadzić do zmian w wyglądzie twarzy dzieci. Badania wykazały, że dzieci spożywające dużo burgerów, kiełbasek czy nuggetsów mogą mieć problemy z rozwojem szczęki i zębów.

Dr Laura Marques Martinez, ekspertka w dziedzinie stomatologii dziecięcej, podkreśla, że żucie odgrywa kluczową rolę w prawidłowym rozwoju szczęki. Produkty UPFs, które są miękkie i nie wymagają intensywnego żucia, mogą prowadzić do niedorozwoju struktur kostnych i problemów z zębami.

Badania przeprowadzone na grupie 25 dzieci w wieku od trzech do pięciu lat wykazały, że dzieci spożywające miękkie produkty, częściej mają krzywe zęby i brak naturalnych przerw między nimi. To może prowadzić do problemów ortodontycznych w przyszłości.

Profesor Tim Spector z aplikacji ZOE zauważa, że w ciągu ostatnich dwóch dekad znacznie wzrosła liczba problemów ortodontycznych u dzieci. Jego zdaniem przyczyną jest dieta oparta na miękkich produktach, które nie stymulują odpowiednio mięśni szczęki.

W Wielkiej Brytanii spożycie UPFs jest wysokie, a badania opublikowane w "The BMJ" w 2024 r. łączą je z ponad 30 chorobami. Naukowcy podkreślają, że konieczne jest ograniczenie spożycia tych produktów, aby zmniejszyć ryzyko zdrowotne.

Rząd brytyjski bada obecnie wpływ UPFs na zdrowie i rozważa wprowadzenie regulacji dotyczących tych produktów. Jednak na razie nie ma konkretnych przepisów w tym zakresie.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródła

1. The Sun