3 z 5Kolor mięsa
Wyznacznikiem, który pomoże ci ocenić, jakie mięso masz przed sobą, jest jego kolor.
Łosoś hodowlany będzie miał lekko pomarańczowo-różowy, blady kolor. Więcej w tym mięsie jest tłuszczu, będzie ono miało także większą objętość.
Z kolei kolor mięsa łososia dzikiego jest intensywniejszy i bardziej pomarańczowy. Mniej w nim tłuszczu, co sprawia, że może być mniejsze objętościowo.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Zobacz także: Nie tylko wspomaga trawienie. Wpływa lepiej na jelita niż się spodziewasz