Trwa ładowanie...
Przejdź na WP

Groźna potrawa. Może powodować raka wątroby

Popularna w Tajlandii potrawa koi pla, to smaczny i tani posiłek, którym zajadają się mieszkańcy biedniejszych dzielnic Tajlandii. Okazuje się, że połączenie ryby, ziół i soku z cytryny ma poważne skutki uboczne.

Zobacz film: "Uważaj na te ryby. Mogą mieć pasożyty"

1. Pasożyty w rybie

Koi pla przygotowuje się z surowej ryby łapanej zwykle w Mekongu, a w wodach tej rzeki powszechnie występują ryby zarażone przywrą. To groźny pasożyt atakujący m.in. wątrobę.

W regionie Isaan, gdzie koi pla cieszy się szczególną popularnością, aż 50 proc. nowotworów zdiagnozowanych u mężczyzn dotyczy wątroby, podczas gdy na świecie rak wątroby stanowi 10 proc. wszystkich przypadków choroby nowotworowej u płci męskiej.

2. Zmiana myślenia

W surowej rybie wykorzystywanej do przygotowywania koi pla bytuje Clonorchis sinensis. Można się go pozbyć, gotując rybę, ale mieszkańcy nie chcą tego robić. Jeden z lokalnych lekarzy Narong Khuntikeo stara się zwiększać świadomość mieszkańców na temat zagrożeń płynących z jedzenia surowej ryby, ale trudno przekonać ich do zmiany przyzwyczajeń. Lekarz jednak nie poddaje się i wędruje po regionie oferując bezpłatne badania na obecność przywr.

Co warto wiedzieć, gdy kupujesz mrożone ryby?
Co warto wiedzieć, gdy kupujesz mrożone ryby? [4 zdjęcia]

6,5 kg ryb. Tyle rocznie zjada statystyczny Polak. W porównaniu z 30 kg drobiu – to niedużo. Często wybieramy...

zobacz galerię

Jeśli wybieracie się do Tajlandii unikajcie jedzenie surowych ryb. Wystarczy jedna porcja żeby zarazić się przywrami.

3. Rak wątroby

Rak wątroby daje wyraźne objawy, gdy jest już w zaawansowanym stadium. U chorego pojawia się ból z prawej strony pod żebrami. Często towarzyszy mu gorączka, brak apetytu i utrata wagi. Zwykle też pojawia się wodobrzusze powodujące zwiększanie się obwodu brzucha. Mogą też pojawić się obrzęki nóg i zażółcenie skóry.

Raka wątroby diagnozuje się zwykle przypadkowo, w czasie badań wykonywanych z innych powodów. W 90 proc. wypadków wcześnie wykryty rak wątroby jest uleczalny. Niestety, zwykle jest wykrywany w zaawansowanym stadium.

Surowa ryba w koi pla zwiększa ryzyko raka wątroby
Surowa ryba w koi pla zwiększa ryzyko raka wątroby (wikimedia.org)

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Dowiedz się więcej:

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.