Dania dla niemowląt – przepisy

Pierwsze obiadki dziecka najczęściej składają się z zupki, w tym tej najpopularniejszej wśród małych dzieci – zupy jarzynowej.

Składniki:

• jeden mały ziemniak;

• ¼ korzenia pietruszki;

• ½ małej marchewki;

• 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego;

• łyżeczka oliwy z oliwek;

• 150-200 ml wody, najlepiej butelkowanej.

Warzywa, najlepiej z gospodarstwa ekologicznego, należy dokładnie umyć, obrać i pokroić. Następnie należy wrzucić je do wrzącej wody i gotować, aż staną się miękkie. W trakcie gotowania do wywaru powinno się dodać kleik ryżowy lub kilka kropel oliwy. Zupkę można zmiksować, a w kolejnych miesiącach rozdrabniać jej składniki widelcem.

Obiad 8-miesięcznego niemowlęcia może być nieco bardziej urozmaicony. Może to być np. papka brokułowa z rybą. Składniki:

• kilka małych różyczek brokułu;

• łyżeczka oliwy z oliwek;

• 100 g ugotowanej ryby (dorsz, pstrąg lub łosoś).

Brokuły należy ugotować na parze. Gdy będą miękkie, przełożyć do miski i połączyć z oliwą, a następnie z ugotowaną i oczyszczoną z ości rybą. Całość miksujemy blenderem.

• Dieta rocznego dziecka - żywienie, posiłki, przykładowy jadłospis
• Pomysły na posiłki dla dziecka podczas podróży
• „Przejrzyj na wylot” posiłki BoboVita

Maluszek może również zajadać się popołudniowym deserem. Idealny w tej roli jest domowy budyń mleczny. Składniki:

• 8 g mąki ziemniaczanej;

• 180 ml mleka modyfikowanego.

Mleko mieszamy z mąką i gotujemy, cały czas mieszając. Można dodać starte jabłuszko. Komponując posiłki dla swojej pociechy, warto zadbać o to, by były one zdrowe i pożywne.