2 z 7Masło klarowane
Chociaż nie jest słodkie, masło zawiera laktozę. Znajduje się ona w składniku, z jakiego masło jest zrobione – serwatce. Jeśli więc zauważysz, że spożywanie masła powoduje u ciebie wzdęcia, zamień je na masło klarowane. Zostało ono przetopione i wystudzone. Proces ten zminimalizował zawartość laktozy.
