Trybula - właściwości i zastosowanie

Zielona i aromatyczna. Idealna zarówno do dań kuchni azjatyckiej, jak i wiosennych, lekkich sałatek. Trybula to przyprawa wszechstronna. Choć stosowana najczęściej w kuchni francuskiej i holenderskiej (zazwyczaj do przyrządzania zup i sosów rybnych), również u nas zaczyna zdobywać popularność. Zaczyna wzbogacać smak i aromat polskich zup, a nawet takich potraw jak tradycyjne kotlety mielone. Jakie są jej zdrowotne właściwości?