Tak gotuj ryż. Będzie miał mniej kalorii i będzie wspierał zdrowie jelit

Białe ziarenka ryżu są prawdopodobnie najczęściej używanym składnikiem diety na świecie. Swą popularność ryż zawdzięcza przede wszystkim cenie i dostępności.

W porównaniu np. do fasoli czy soi jest też tańszy. Oprócz tego, ludzie pokochali ryż za jego delikatny smak.

Każdy kij ma jednak dwa końce. Ryż jest dość kaloryczny, a co za tym idzie, nie nadaje się dla osób, chcących się odchudzać. Zboże to zawiera dwa rodzaje skrobi. Pierwsza bardzo szybko się wchłania, a organizm momentalnie zamienią ją w cukier. Jego nadmiar odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej.

Z kolei drugi rodzaj skrobi charakteryzuje się niską przyswajalnością. Dlatego jest zdrowszy.