żelazo w diecie

Suplementacja w ciąży to temat niezwykle ważny, ale i kłopotliwy. Zwłaszcza jeśli chodzi o dobór i dawkę określonych preparatów. Jakie suplementy dla przyszłych mam oferuje rynek? Uczciwości producentów i bezpieczeństwu farmaceutyków postanowili się przyjrzeć aktywiści z fundacji "Badamy Suplementy". Czy ciężarne mają powody do niepokoju?

Od kilku dni w internecie można natknąć się na wskazówkę, jak w prosty sposób uzupełnić niedobór żelaza. Wystarczy wbić metalowe gwoździe w jabłko i zostawić je na kilka dni. Potem takie jabłko - bez gwoździ - zjeść. To nie jest bezpieczny, a już na pewno nie naturalny sposób na uzupełnienie niedoborów.

Kasze to jadalne nasiona zbóż. Mają wysokie wartości odżywcze i zawierają cenne minerały. Często ich nie doceniamy. Zobacz, które z nich powinny królować na naszych talerzach.

Już nasze babki polecały siemię lniane na różne dolegliwości. Te maleńkie ziarenka mogą naprawdę wiele zdziałać dla naszego zdrowia. Dlatego warto dodawać je do swoich codziennych posiłków. Dowiedz się, jak działają i jakie są efekty regularnego picia wywaru z tych nasion.

Coraz więcej dzieci cierpi na choroby spowodowane brakiem cennych witamin i składników mineralnych w organizmie. Za taki stan zdrowia maluchów odpowiadają przede wszystkim dieta uboga w składniki odżywcze, zanieczyszczone środowisko, a także aktywność ruchowa zamieniona na długie godziny spędzane przed monitorem komputera. W przypadku niemowląt wpływ na ich zdrowie ma przede wszystkim dieta – ta, którą mama stosowała w ciąży oraz w pierwszych miesiącach życia dziecka. Najważniejsza jest jednak czujność i szybka reakcja rodziców, bo do niedoboru składników odżywczych może dojść na każdym etapie rozwoju. Dowiedz się, jakie są najczęstsze niedobory występujące u dzieci i jakie symptomy o nich świadczące powinny cię zaniepokoić.

Żelazo to jeden z podstawowych składników mineralnych znajdujących się w naszym ciele. Niedobór wywołuje anemię, która jest szczególnie niebezpieczna u dzieci. Jak możemy rozpoznać niedobór żelaza u dziecka? Jego skóra jest wysuszona i blada, a włosy i paznokcie kruche i łamliwe. W kącikach ust pojawiają się zajady, a wargi są spierzchnięte. Chociaż śluzówka jamy ustnej jest blada, to język na skutek stanu zapalnego może być intensywnie czerwony. Jeżeli nie chcemy opierać diety dziecka tylko na mięsie, przed niedoborem żelaza uchronią je produkty pochodzenia roślinnego.

Zdrowotne właściwości liści rzodkiewki są od dawna cenione na Dalekim Wschodzie. W Polsce przyjęło się jednak, że zjadamy tylko korzeń rzodkiewki, a liście wyrzucamy. A jak się okazuje, to właśnie one są najzdrowszą częścią tej rośliny. Warto więc włączyć je do swojej diety, zwłaszcza, że sezon na rzodkiewkę w pełni.

Wbrew powszechnej opinii, nie istnieje nic takiego jak dieta karmiącej kobiety. Świeżo upieczona mama może jeść wszystko, na co ma ochotę pod jednym jednak warunkiem: z umiarem. Co prawda pokarm kobiety wytwarzany jest z krwi, a nie z treści żołądka, lecz do mleka mogą przejść alergeny. Jadłospis mamy karmiącej piersią powinien zatem zawierać wszystko to, co normalnie jedzą dorośli. Musi jednak mieć o około 300 kalorii więcej – wynika to ze zwiększonego zapotrzebowania. Warto też zadbać o to, by spożywać większej ilości warzyw i owoców. Co więc powinna jeść kobieta karmiąca?

Suszony tymianek to źródło błonnika oraz witamin A i C. W 100 gramach tymianku znajdziemy 123,6 mg żelaza. Ponieważ jest to około 687% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek, dozujemy go raczej łyżeczkami.