Ryż z groszkiem i kukurydzą

• 200 g ugotowanego  ryżu
• 1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelki 212 ml
• 1 puszka Groszku Ekstradrobnego Bonduelki 212 ml
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• 2 szalotki, drobno pokrojone
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól i pieprz do smaku

• Pasta jajeczna z kukurydzą
• Zupa z groszku z tostami z serem i szynką
• Muffiny marchewkowe

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy drobno pokrojone szalotki. Gdy cebula się zeszkli, powoli wlewamy lekko roztrzepane, posolone jajka. Po minucie dodajemy ryż, odsączoną kukurydzę i groszek oraz sos sojowy. Mieszamy do momentu, aż jajka się zetną. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.