2 z 9Niedożywienie

Niedożywienie to stan, w którym organizm nie otrzymuje odpowiednich ilości składników odżywczych niezbędnych do życia. I chociaż kojarzony jest najczęściej z biednymi dziećmi żyjącymi w Afryce, tak naprawdę występuje w każdej części kuli ziemskiej. Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) z 2015 roku z problemem niedożywienia zmaga się 795 mln osób na całym świecie.

Długotrwały stan niedożywienia może prowadzić do wielu niepożądanych efektów. Najbardziej zagrożone są osoby starsze, które z powodu przyjmowanych leków, nie odczuwają apetytu. W grupie ryzyka są również osoby młode, które nie przywiązują wagi do jakości spożywanych posiłków. W efekcie ich organizm nie otrzymuje odpowiedniej ilości białek, tłuszczów i węglowodanów.