Kefir to napój mleczny, który powstaje w procesie fermentacji mleka, przy pomocy ziaren kefirowych. Jest lekkostrawny, zawiera niewielkie ilości laktozy.
Kefir jest dobrym źródłem witamin K, B1, B12 oraz kwasu foliowego i biotyny. Znajdziemy w nim też znaczne ilości wapnia i magnezu, a także tryptofan, który pozytywnie wpływa na układ nerwowy.
Naukowcy zbadali też jego wpływ na obniżenie ciśnienia. Zobacz wideo
Masz wysokie ciśnienie? Pij kefir
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
